পেঁয়াজ এখনও অগ্নিমূল্য। সম্প্রতি বেড়েছে আলুর দাম। এরই মধ্যে বাড়ল রান্নার তেলের দাম। প্রাথমিক ভাবে আমদানি শুল্ক বাড়াই মূল্যবৃদ্ধির পেছনে মূল কারণ।
মধ্যবিত্তের পকেটে এমনিই টান পড়েছে। রান্নার তেলের দাম বাড়ার খবরে আশঙ্কা ফের গ্রাস করতে বসেছে দেশের নিম্ন এবং মধ্যবিত্ত শ্রেণিকে।
বিগত দু’মাসে পাম অয়েলের দাম বেড়ে (৩৫ শতাংশ বেড়েছে) হয়েছে লিটার প্রতি ২০ টাকা।
আরও পড়ুন, ছ’বছরে রেকর্ড খাদ্যস্ফীতি, ক্রমশ নিম্নমুখী শিল্পোৎপাদনের হারও
তেলের বাজারের বিশেষজ্ঞ সলিল জৈন সংবাদসংস্থা আইএএনএস-কে জানিয়েছেন, “মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে তেল আমদানির খরচ বেড়ে যাওয়ার ফলে তেলের দাম বাড়ছে”।
প্রসঙ্গত, রান্নার তেল যে দেশে সবচেয়ে বেশি আমদানি হয়, সেটি কিন্তু ভারত। সারা দেশের রান্নার তেলের যা চাহিদা, তার বেশিটাই কিন্তু ভারত অন্য দেশ থেকে আমদানি করে। এ বছর অত্যাধিক বৃষ্টির ফলে সয়াবিন এবং রবি তেলের চাষ ভালো হয়নি। ফলে স্বাভাবিক ভাবেই নির্ভর করতে হচ্ছে আমদানি হওয়া ভোজ্য তেলের ওপরেই।
আর্জেন্টিনা থেকে সয়াবিন তেল রফতানির শুল্ক বাড়ায় অবস্থা আরও শচনীয় হয়ে উঠেছে। আশঙ্কা করা হচ্ছে এর ফলে খুব শিগগির বাড়তে পারে রান্নার তেলের দাম।
