Egg Price Hike: মহার্ঘ ডিম, একমাসের মধ্যে ফের বাড়ল দাম

ফের দাম বাড়ল ডিমের। একমাসের ব্যবধানে ফের ডিমের মূল্যবৃদ্ধি। চলতি মাসের শুরুতে ডিমের দাম ছিল ৬ টাকা। তার পর তা বেড়ে হয় সাড়ে ছয় টাকা। আজ, মঙ্গলবার থেকে বেড়ে সেটা হল ৭ টাকা। এক মাসের মধ্যে প্রায় ১ টাকা দাম বাড়ল ডিমের।

কেন এভাবে দাম বাড়ছে ডিমের?

পাইকারী ব্যবসায়ীদের দাবি, মুরগির খাবারের দাম বাড়ার কারণেই ডিমের দাম বেড়েই চলেছে। এই ভাবে চলতে থাকলে আগামী মাসে আরও দাম বাড়ার আশঙ্কা ব্যবসায়ীদের। ডিম নিত্যপ্রয়োজনীয় সামগ্রীর মধ্যে পড়ে। মধ্যবিত্ত পরিবার অনেকটাই নির্ভর করে ডিমের উপর। মাছ-মাংসের এমনিই দাম বেশি। তার উপর এবার ডিমের দাম বাড়ায় হেঁশেলে কোপ পড়ার আশঙ্কা।

ডিমের পাশাপাশি দাম মহার্ঘ মুরগির মাংসও। মাংসের দাম লাফিয়ে বাড়ছে। কলকাতায় খুচরো বাজারে কাটা মুরগির দাম কেজি প্রতি ২৬০-২৭০ টাকার মতো। পেট্রল-ডিজেলের মূল্যবৃদ্ধি দাম বাড়ার প্রধান কারণ। এছাড়াও জোগানের অভাব, মুরগির খাবারের মূল্যবৃদ্ধিও মাংসের দাম বাড়ার অন্যতম কারণ।

আরও পড়ুন রাজ্যে এবার ‘দুয়ারে মদ’, ১০ মিনিটেই মিলবে হোম ডেলিভারি

সরকারি ন্যায্যমূল্যের দোকান সুফল বাংলায় কাটা মুরগি বিক্রি হচ্ছে কেজি প্রতি ২৪০ টাকায়। খোলা বাজারে যে যেমন পারছে দাম নিচ্ছে। ২৭০-২৮০ টাকা কেজিতেও বিক্রি হচ্ছে মুরগির মাংস। মুরগির মাংসের দাম এভাবে লাফিয়ে বাড়ার জেরে নাভিশ্বাস উঠেছে মধ্যবিত্তের। তার মধ্যে মড়ার উপর খাঁড়ার ঘায়ের মতো দাম বাড়ল ডিমেরও।