Sweet Recipe: মাত্র ১০ মিনিটেই চমক, বাড়িতেই বানান পাউরুটির হালুয়া

Paurutir Halwa: হালুয়া খেতে ইচ্ছা করছে? অথচ বাড়িতে গাজর বা সুজি কিছুই নেই? কোনও চিন্তা নেই। অতি সহজে বানিয়ে ফেলুন পাউরুটির হালুয়া।

পাউরুটির হালুয়া বানানোর উপকরণ (Ingredients for making Paurutir Halwa):

• পাউরুটি: ১২ থেকে ১৫ স্লাইস
• দুধ: ১ কাপ
• এলাচ গুঁড়ো: ১ চামচ
• ঘি: ১০০ গ্রাম
• কাজু, কিশমিশ, আমন্ড: স্বাদমতো
• চিনি: আধ কাপ
• কনডেন্সড মিল্ক: আধ কাপ

পাউরুটির হালুয়া বানানোর প্রণালী (Paurutir Halwa Recipe):

পাউরুটির ধারগুলো বাদ দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার ফ্রাইং প্যানে ঘি গরম করে পাউরুটির টুকরোগুলি লাল করে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে এলে ওর মধ্যে একে একে ঘন করে রাখা দুধ, এলাচ গুঁড়ো, চিনি মিশিয়ে ভাল ভাবে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। মিশ্রণটি হালুয়ার মতো হয়ে গেলে উপর থেকে ঘিয়ে ভেজে রাখা কাজু, কিশমিশ, আমন্ড ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন- Tiffin recipe: সব্জি দেখলেই আর কচিকাঁচাদের দৌড় নয়, টিফিনে দিন পুষ্টিগুণে ভরপুর ভেজি প্যানকেক

আরও পড়ুন- Bandhakopir Payesh: এবার তাক লাগাবে শীতেরই এই সবজি, বাড়িতে বানান বাঁধাকপির পায়েস

আরও পড়ুন- Phirni Recipe: স্বাদ বদলান, এবার চেখে দেখুন চকোলেট ফ্রোজেন ফিরনি

আরও পড়ুন- Tiffin Recipe: অল্প উপকরণে চটজলদি টিফিন, বানিয়ে ফেলুন পাউরুটির উপমা

বাহারি পদের আরও রেসিপি জানুতে ক্লিক করুন-