Ash Gourd Juice for Weight Loss: রকেট স্পিডে ঝরবে মেদ, রোজ সকালে খান চালকুমড়োর রস, জানুন কীভাবে বানাবেন

Ash Gourd Juice for Weight Loss in Bengali: শরীর ফিট রাখতে ভিটামিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের শরীর অবশ্যই খাদ্য ও পানীয় থেকে পুষ্টি পায়। আপনি যদি এমন কিছু খেতে চান যা আপনার জন্য মাল্টিভিটামিন হিসাবে কাজ করে তবে তা হল চালকুমড়ো। কেউ কেউ একে সাদা পেঠাও বলে। শুধু একটি বা দুটি নয়, চালকুমড়োতে অনেক প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়। অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং পেটে ভাল ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখতে, প্রতিদিন সকালে ১ কাপ চালকুমড়োর রস খান। প্রচুর উপকার পাবেন।

চালকুমড়োয় প্রচুর আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাসের মতো খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়। এছাড়া এতে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি-৩ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। চালকুমড়োতে নিয়াসিন এবং ডায়েটারি ফাইবারের মতো বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এটি শরীরকে শক্তিশালী রাখতে এবং ওজন কমাতে দারুণ কার্যকর। আপনি বাড়িতে চালকুমড়োর রস তৈরি করে খেতে পারেন।

আরও পড়ুন আমলকি ও মধু একসঙ্গে খেলেই এই ৭ উপকার, চোখ বন্ধ করে ভরসা করতে পারেন

চালকুমড়ো বা অ্যাশ গার্ডের রস কীভাবে বানাবেন How to make Ash Gourd Juice?

• আপনি ১টি চালকুমড়ো থেকে রস তৈরি করে কয়েক দিন খেতে পারেন।
• এর জন্য চালকুমড়োর একটি বড় টুকরো নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• এবার লাউয়ের মতো মিহি টুকরো করে কেটে নিন।
• মিক্সারে রাখুন এবং ৪-৫ চামচ জল দিন এবং এটি পিষে নিন।
• খুব মিহি করে পিষে নিতে হবে যাতে সব রস বেরিয়ে আসে।
• এবার এতে ১ চিমটে বিটনুন, গোলমরিচের গুঁড়ো ও লেবু মিশিয়ে খেয়ে নিন।
• চালকুমড়োর রস এমনিই খেতে পারেন।

চালকুমড়োর রস খাওয়ার উপকারিতা় Ash Gourd Juice Benefits

• চালকুমড়ো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
• চালকুমড়ো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। প্রতিদিন এই রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়।
• যেহেতু এই রসে প্রচুর পরিমাণে জল এবং খনিজ উপাদান রয়েছে, তাই গরমে এটি খেলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে।
• সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল চালকুমড়োর রস ওজন কমাতে কার্যকরী।
• কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো পেট ও হজমের সমস্যায়ও চালকুমড়োর রস উপকারী।