নিলামে আসামের চা, দাম প্রতি কেজিতে ৩৯,০০১ টাকা

আসামের বিভিন্ন প্রকার চা ইতিহাস তৈরি করল। মঙ্গলবার চা নিলামে উঠল কেজি প্রতি ৩৯,০০১ টাকায়। গুয়াহাটির টি অকশন সেন্টার দাবী করেছে আসামের এই চায়ের যা দাম উঠেছে তা বিশ্বে চা নিলাম মূল্যের হিসেবে সর্বোচ্চ।

ডিব্রুগড়ের মনোহরি টি এস্টেটের মনোহরি গোল্ডেন টি বিক্রি হল তাদের গুয়াহাটির ব্রোকার সৌরভ টি ট্রেডারসের কাছে। তাও আবার তাদের দিল্লি ও আমেদাবাদের ক্রেতাদের জন্য। ভারতের টি বোর্ড ও আসামের মুখ্যমন্ত্রী সর্বানন্দ সোনওয়াল টুইট করে জানিয়েছেন এই চা বিক্রয়ের কথা।

দেখে নেওয়া বিশ্বের সবথেকে দামী চা কোনগুলি:

১) গাও শান চা

গাও শান চা

সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৪০০০-৮০০০ ফুট ওপরে তাইওয়ানের উঁচু পাহাড়ের বাগানে 'গাও শান টি' অত্যন্ত বিরল প্রজাতির একটি চা। জলবায়ু প্রতিকূল হওয়ায় এই চা চাষ করা অত্যন্ত দূরূহ। তবে এর স্বাদ ও গন্ধের জন্য মানুষ এই চা চাষে উৎসাহী। প্রতি কেজি চায়ের মূল্য ১০,৩০২ থেকে ১৭,১৭০ টাকা।

২) টিয়েঞ্চি ফ্লাওয়ার টি

টিয়েঞ্চি ফ্লাওয়ার টি

যদিও সাধারণ চা উৎপন্ন হয় ক্যামেলিয়া সিনেনসিস থেকে, এই টিয়েঞ্চি ফ্লাওয়ার টি আসে প্যান্যাক্স নোটিন্সেঙ্গের ফুল থেকে। চীনে ইউনান প্রদেশে মেলে এই চা। মাথাঘোরা, অনিদ্রা এমনকি ত্বকের র‌্যাশও দূর করে এই চা, যার মূল্য প্রতি কেজিতে ১৬৭৫.৬০০০০ টাকা।

৩) সিলভার টিপস ইম্পেরিয়াল টি

সিলভার টিপস ইম্পেরিয়াল টি

এই চা বিখ্যাত তার রঙ ও গন্ধের জন্য। সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৫০০০-৮০০০ ফুট উপরে হিমালয় অঞ্চলে জন্মায় এই চা পাতা। বিশ্বের প্রথম চা এস্টেট মকাইবাড়িতে পাঠানো হয় এই চা। প্রতি কেজিতে এর দাম ২৭,৪২৭ টাকা।

৪) গেয়োকুরো টি

গেয়োকুরো টি

সাধারণত সমস্ত চা পিষেই তৈরি করা হয়। তবে গেয়োকুরো টি পরিপক্ক হওয়ার দু সুপ্তাহ আগেই সূর্যের তাপ থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়। ফলে এর স্পাইকগুলো পাতায় অ্যামিনো অ্যাসিড ছড়ায় যার ফলে চায়ে মিষ্টি স্বাদ আসে। জাপানের উজি জেলায় উৎপন্ন হওয়া এই চায়ের দাম প্রতি কেজিতে ৪৪,৬৪২ টাকা।

৫) পু পু পু এআরএইচ টি

পু পু পু এআরএইচ টি

তাইওয়ানে পোকামাকড়কে এই চায়ের পাতা খাইয়ে তাদের লালা সংগ্রহ করা হয়। সেটাকেই প্রসেস করে তৈরি হয় এই চা। ছোট হওয়ায় চাষীরা শন্না দিয়ে ও আতস কাঁচ নিয়ে এই চায়ের দানা সংগ্রহ করে থাকেন। ১৮ শতকে চীনের সম্রাটকে এই চা উপহার দেওয়া হত। প্রতি কেজিতে এখন এই চায়ের মূল্য ৬৮,৬৮০ টাকা।

৬) ইয়োলো গোল্ড টি বাডস ও টাইগ্যানিন টি

ইয়োলো গোল্ড টি বাডস ও টাইগ্যানিন টি

২,০৬,০৪০ টাকা মূল্যের এই চা অত্যন্ত বিরল। এই চায়ের পাতায় ২৪ ক্যারেট সোনা স্প্রে করা হয়। যার দরুন এর পাতা সোনালী। এমনকি চা পাতা সংগ্রহ করার সময়েও সোনার কাঁটা ব্যবহার করা হয়ে থাকে। বছরে একদিনই তোলা হয় এই চা পাতা।

গুয়ান ইনের নাম অনুসারে এই চায়ের নামকরণ করা হয়েছে। বৌদ্ধদের লোহার দেবী হিসাবে পূজিত হন। এই চায়ের পাতা ছুলেই কুড়মুড় করে ভেঙে যায়, আর রঙ হয় হালকা সোনালী। সাতবার প্রসেসের পর তৈরি এই চা।

৭) ভিন্টেজ নারসিসাস ইউই ওলং টি

ভিন্টেজ নারসিসাস ইউই ওলং টি

৫০০ বছর আগে তৈরি এই চায়ের নামকরণ করা হয়েছে গ্রীক পুরাণ কথার নারসিসাসের নাম অনুসারে। চিনের ফুজির ইউই পাহাড়ে জন্মায় এই চা। প্রতি কেজি এই চিনা চায়ের দাম ৪,৪৬,৪২০ টাকা।

৮) পান্ডা ডুং টি

পান্ডা ডুং টি

যারা বিদেশী চা খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য মানানসই এই চা। পান পাতা ও বাঁশ সহযোগে এই চা খাওয়ানো হয় বলেই বলা হয় এতে পুষ্টিগুণ প্রচুর। দাম ৪৮,০৭,৬০০ টাকা।

৯) পিজি টিপস ডায়মন্ড টি ব্যাগ

পিজি টিপস ডায়মন্ড টি ব্যাগ

সিলভার টিপস ইম্পেরিয়াল টির এই ব্যাগটি অত্যন্ত দূর্মূল্য। প্রত্যেকটি ব্যাগে ২৮০ টি করে হীরে দিয়ে তৈরি। এটি কোম্পানির ৭৫তম বর্ষপূর্তিতে তৈরি করা হয়েছিল। প্রতিটি টি ব্যাগের দাম ১০,২০,২০০০ টাকা।

১০) দা হং পাও টি

দা হং পাও টি

এটা অবিশ্বাস্য যে কোনও চায়ের দাম ১০ লক্ষ ছাড়াতে পারে। চিনের মিং রাজবংশে ব্যবহৃত হত এই চা। চিনা সরকার এই চাকে জাতীয় সম্পত্তি হিসাবে ঘোষনা করেছে। বিশেষত চিন অতিথিদের এই চা উপহার দিয়ে থাকে। চিন সরকার কতৃর্ক এই চা তৈরির প্রক্রিয়াও গোপন রাখা হয়েছে। এই চায়ের ভারতীয় মূল্য ৮,২৪,৫৮,০০০ টাকা।