/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-1-2025-10-07-19-37-28.jpg)
Garlic Benefits: কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানুন।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-2-2025-10-07-19-37-51.jpg)
রসুন প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে
Garlic Benefits: রসুন (Garlic) কেবল রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, এটি একটি প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবেও কাজ করে। প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ ও ইউনানি চিকিৎসায় রসুন ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-3-2025-10-07-19-38-25.jpg)
রসুনে কী আছে?
এতে থাকা অ্যালিসিন (Allicin) যৌগ শরীরের নানা সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। রসুনের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম এবং ফাইবার। এই পুষ্টিগুলি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, রক্ত পরিষ্কার রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-4-2025-10-07-19-38-53.jpg)
সকালে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা
অনেক ডায়েটিশিয়ান ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। রসুন রক্তে কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়। এতে রক্তপ্রবাহ উন্নত হয় এবং হৃদযন্ত্র সুস্থ থাকে। নিয়মিত কাঁচা রসুন খাওয়া উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য উপকারী। এটি রক্তনালিকে প্রসারিত করে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-5-2025-10-07-19-39-18.jpg)
ইমিউন সিস্টেম মজবুত করে
রসুনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল গুণ শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। ঠান্ডা, কাশি বা গলা ব্যথা প্রতিরোধে এটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক প্রতিরোধক। রসুন পেটের অম্লতা কমায় এবং হজম এনজাইমের কাজ বাড়ায়। সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খেলে পেট পরিষ্কার থাকে ও গ্যাসের সমস্যা কমে।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-6-2025-10-07-19-39-47.jpg)
ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
রসুনে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং ব্রণ কমায়। চুল পড়া রোধ করতেও এটি কার্যকর।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-7-2025-10-07-19-40-13.jpg)
রসুন খাওয়ার সঠিক উপায়
সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক কোয়া কাঁচা রসুন খান। খাওয়ার আগে রসুনটি সামান্য চেঁছে বা কুচি করে নিন, এতে অ্যালিসিন সক্রিয় হয়। এক গ্লাস হালকা গরম জল দিয়ে গিলে ফেলুন বা চিবিয়ে খান। খাওয়ার ৩০ মিনিট পর প্রাতঃরাশ করুন। রসুনের তীব্র গন্ধ কমাতে এক চামচ মধু বা লেবুর রসের সঙ্গে খেতে পারেন।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-8-2025-10-07-19-40-38.jpg)
অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ক্ষতি
রসুন যতটা উপকারী, অতিরিক্ত খেলে ততটাই ক্ষতিকর হতে পারে। অতিরিক্ত রসুন খেলে পেটের জ্বালাপোড়া, গ্যাস বা অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। যাঁদের রক্তপাতের সমস্যা আছে বা যাঁরা ব্লাড থিনার ওষুধ খান, তাঁরা ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কাঁচা রসুন খাবেন না। গর্ভবতী মহিলা ও ছোট বাচ্চাদের জন্য এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়াই ভালো।
/indian-express-bangla/media/media_files/2025/10/07/garlic-benefits-9-2025-10-07-19-41-06.jpg)
পরিমাণমত খান
রসুন প্রকৃতির এক অসাধারণ উপহার। তবে মনে রাখবেন, যে কোনও কিছুই পরিমাণমতোই উপকারী। প্রতিদিন সকালে এককোয়া কাঁচা রসুন খেলে আপনি পেতে পারেন শক্তিশালী রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা, পরিষ্কার ত্বক ও সুস্থ হৃদয়। তবে কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা বা ওষুধ চললে আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।