Nadda to host dinner: বর্তমানে ব্যাপক গরম পড়েছে। সেই কথা মাথায় রেখেই কেন্দ্রীয় মন্ত্রীদের শপথ অনুষ্ঠানের পরে আয়োজিত নৈশভোজের তালিকা তৈরি করা হয়েছে। বিজেপি প্রধান জেপি নাড্ডা এই নৈশভোজের আয়োজক। সেখানে নব-নির্বাচিত ন্যাশনাল ডেমোক্রেটিক অ্যালায়েন্স (এনডিএ) সাংসদদের স্বাগত জানানো হবে।
Advertisment
মেনু বা নৈশভোজের খাবারের পদের তালিকায় আছে রিফ্রেশিং জুস এবং শেক, স্টাফড লিচু, মটকা কুলফি, ম্যাঙ্গো ক্রিম আর রাইতা। পাশাপাশি থাকছে, যোধপুরি শাবজি (রাজস্থানের একটি সুস্বাদু সবজির তরকারি), ডাল (মসুর ডাল) এবং দম বিরিয়ানি, মশলা আর সুগন্ধযুক্ত ভেষজ দিয়ে তৈরি একটি সিদ্ধ চালের পদ। তালিকায় থাকছে, পাঁচ ধরনের রুটি। একটি ডেডিকেটেড পাঞ্জাবি ফুড কাউন্টার। পাশাপাশি থাকবে বেশ কিছু দেশীয় পদ।
যাঁরা বাজরা পছন্দ করেন, তাঁদের মেনুতে থাকবে বাজরা খিচড়ি (মুক্তা বাজরা থেকে তৈরি একটি পুষ্টিকর খাবার)। সঙ্গে থাকবে নানা সবজি। পানীয় বিভাগটিও সমানভাবে আকর্ষণীয় হয়ে উঠতে চলেছে। পাঁচ ধরনের জুস, তিন ধরনের রাইতা, একটি দইয়ের ওপর সাইড ডিশও থাকছে। এই সব খাবার অতিথিদের শীতল করবে। তাঁদের খাবার হজমে সাহায্য করবে।
তিন ধরনের রাইতা পরিবেশন করা হবে (সূত্র: Getty Images/Thinkstock)
Advertisment
ডেজার্ট উত্সাহীদেরও নিরাশ করবে না এই নৈশভোজ। থাকছে, আট ধরনের ডেজার্ট। এছাড়াও থাকছে সাদা রসমালাই, একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা পনির থেকে তৈরি, দুধে ভেজানো ক্রিম, চার ধরনের ঘেওয়ার (একটি ঐতিহ্যশালী রাজস্থানি মিষ্টি)। আগের দিন, নতুন মন্ত্রী পরিষদে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার ব্যাপারে প্রত্যাশী সাংসদরা প্রধানমন্ত্রীর বাসভবনে হাই চা পান করেছিলেন । রাষ্ট্রপতি ভবনে সন্ধ্যায় আনুষ্ঠানিক শপথ গ্রহণ অনুষ্ঠানের আগে এই সমাবেশটি সাংসদের জন্য প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির সাথে দেখা করার এবং আলাপ করার একটি সুযোগ ছিল। সেই সমাবেশ ছিল ওই সাংসদদের রাজনৈতিক কর্মজীবনের একটি উল্লেখযোগ্য মুহূর্ত। যা, সরকারে তাঁদের নতুন ভূমিকার সূচনা করেছে।
আর, এবার জেপি নাড্ডার আয়োজিত নৈশভোজ। যার, তালিকা বিভিন্ন বিষয় মাথায় রেখে তৈরি করা হয়েছে। এই নৈশভোজ ভারতের সমৃদ্ধ রন্ধনশৈলীর বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠতে চলেছে। পাশাপাশি, ভারতের রাজনৈতিক সংস্কৃতিতে আতিথেয়তা এবং ঐতিহ্যের গুরুত্বকেও এই নৈশভোজ প্রতিফলিত করবে। এই নৈশভোজ শুধু নবনিযুক্ত মন্ত্রীদের উদযাপনই নয়। বরং এই ধরনের হাই-প্রোফাইল ইভেন্টের জন্য যে জটিল পরিকল্পনা আর প্রচেষ্টা চলে, তারও প্রমাণ।