ফলের মধ্যে বেশ কিছু এমন উপাদেয় ফল রয়েছে যেগুলি ভীষণ মাত্রায় শরীরে কাজ দেয়। একেবারেই শারীরিক ক্ষতি করে না। সেরকমই একটি হল বেদানা। যেমন দেখতে সুন্দর তেমনই এর গুণাগুণ! এমনিতেও বেদানা ভীষণ মাত্রায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং ডায়েটে খুবই সহায়ক!
আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ ডা ডিকসা ভাবসার বলেন, বেদানার মধ্যে মিষ্টত্ব, স্বল্প অম্লভাব থাকার কারণেই শরীরের ত্রীদশা ভাতা, পিত্ত এবং কাফা সময়কালে এটি সবথেকে বেশি সহায়ক। তার সঙ্গে নানান ভাবে এটি ত্বক এবং দৈহিক সুরক্ষার সঙ্গেও সম্পর্কিত।
বেদানা অনেকেই পছন্দ করেন, আবার অনেকেই রায়তার মধ্যে মিশিয়ে খান। অনেকেই আবার রস করে খেতে পছন্দ করেন। যেভাবেই হোক! শরীরে কিন্তু এটির প্রয়োজন আছে। বিশেষত মহিলাদের শরীরে, এটি রক্তের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং অ্যানিমিয়া থেকে সুরক্ষা দেয়। আর কী কী ভাবে এটি উপকার করে জানেন?
• জলের পিপাসা মেটায় এবং প্রদাহ কম করে।
• ডিম্বাণুর সংখ্যা বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে।
• তাড়াতাড়ি নিজেও হজম হয় এবং খাবার হজমে সাহায্য করে।
• ডায়েরিয়া, আইবিস, আলসারেটিভ কোলাইটিস উপশম করতে সহায়ক।
• বুদ্ধি এবং অনাক্রম্যতা কে উন্নত করে, মেধা বাড়াতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন [ দুর্গাপুজোর খাবারেও বাঙাল-ঘটি! রসনাতৃপ্তিতে জমজমাট ষষ্ঠী থেকে দশমী ]
• হার্টের জন্য বেশ ভাল। কোলেস্টেরল এবং হাইপারটেনশন কম করে।
• প্রচন্ড মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, অন্যতম সেরা ফল এটি।
• কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
• ভিটামিনের খুব ভাল একটি উৎস! এছাড়াও ফাইবার খুব বেশি মাত্রায় থাকে। ভিটামিন বি এবং সি সঙ্গে পটাশিয়াম বিদ্যমান। সবকিছুর মেলবন্ধন এটি।
• ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়! রক্তে শর্করা কমায়!
বেশ সহজলভ্য এবং দামও বেশি না! অনেক কিছুই তো খেলেন এবার একটু এটি খাওয়া অভ্যাস করুন।
ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস বাংলা এখন টেলিগ্রামে, পড়তে থাকুন
