Sara Ali Khan Weight Loss Journey: রূপোলি দুনিয়ার গ্ল্যামারস তারকা মানেই মেদহীন শরীর। তাঁদের ছিপছিপে শরীরের গঠন আর সৌষ্ঠব কোমড়ের ঝলকানিতেই কুপোকাত দর্শক। শরীর বেয়ে যেন চুইয়ে পরে গ্ল্যামার। আর সেই রূপের আগুনে ঝলসে যায় ভক্ত হৃদয়। দর্শকের মনোরঞ্জনের জন্য নিজেকে পারফেক্ট করে তোলাটা মটেই সহজ নয়। তার জন্য দিনরাত জিমে ঘাম ঝরিয়ে, মনপসন্দ খানাপিনার সঙ্গে কম্প্রোমাইজ করতে হয়। তবেই পেতে পারেন নবাব কন্যা সারা আলি খানের মতো ছিপছিপে গড়ন। কিন্তু, জানেন একটা সময় এই সারার ওজন কত ছিল? আর কী ভাবে পেশার তাগিদে নিজের ভোলবদল করেছেন সইফ কন্যা?
অতীতের একাধিক সাক্ষাৎকারে ওজন কমানোর সেই কঠিন জার্নির কথা বলেছেন সারা আলি খান। কেদারনাথ ছবি দিয়ে বলিউডে পা রাখেন। অভিনয় কেরিয়ার শুরুর আগে বাড়তি ওজন ঝরাতে রীতিমতো কাল ঘাম ছুটে গিয়ছিল সারার। ৯৬ কেজি থেকে ৪৫ কেজি ঝরিয়ে ফেলতে হয়েছিল সারা আলি খানকে। এটা তাঁর কাছে নিঃসন্দেহে একটা বিরাট চ্যালেঞ্জ জেতার মতো ঘটনা।
বাড়তি ওজনের জন্য PCOD-র সমস্যায় ভুগেছেন। কফি উইথ করন-এ এসে সিক্রেট শেয়ার করেছিলেন সারা। কেদারনাথে অভিনয়ের আগে নিজেকে ফিট অ্যান্ড ফাইন রাখতে নিয়মিত শরীরচর্চা করতেন। কার্ডিও থেকে পিলাটেস আর যোগা করতেন সারা আলি খান। কী ভাবে অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে তন্বী হয়ে ওঠেন সারা? কী থাকত তাঁর ডায়েট চার্টে? জাঙ্ক ফুড ছেড়ে হেলদি ডায়েট করতেন। সেই সঙ্গে নিজের জীবনযাপন পদ্ধতি অর্থাৎ লাইফস্টাইল পুরোপুরি বদলে ফেলেছিলেন।
কম কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার, শস্য, সামুদ্রিক মাছ, মাংস, দুগ্ধ জাতীয় খাবার যেগুলোতে কোনও চর্বি জীতায় প্রেটিন থাকে না সেগুলো বেশিমাত্রায় খেতেন। সেই সঙ্গে ফল আর শাকসবজি। ঘরোয়া পানীয়েই ভরসা রেখেছিলেন সারা। ধনে জিরে লেবু আর মধু দিয়ে বানানো পানীয় খেতেন। সেই সঙ্গে থাকত সবুজ শাকসবজি দিয়ে বানানো গ্রিন স্মুদি।
ডায়েট করার সময় একটা বিষয় সারা ভীষণ খেয়াল রাখতেন। সেটা হল তাড়াহুড়ো করে কখনও খাবার খেতেন না। খাওয়ার সময় কোনওরকম বিরক্ত মোটেই পছন্দ করতেন না। খাওয়ার প্রতিই পুরো মনোনিবেশ করতেন। যখন খিদে পেত তখন জল খেয়ে খিদে মেটাতেন।
বেশি পরিমানে জল খাওয়ার দরুণ শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যেত। এর ফলে মেটাবলিজমকে আরও উন্নত হয়েছিল। খাদ্য তালিকা থেকে পুরোপুরি বাদ দিয়েছিলেন চিনিযুক্ত খাবার, পানীয়, ফ্যাট জাতীয় খাবার আর প্রসেসড ফুড। রুটিন মেনে খাদ্যাভাসের পাশাপাশি নিয়মিত শরীরচর্চাও করতেন। ওজন কমাতে রোজ কার্ডিও করতেন। টোনড ফিগারের জন্য করতেন strength Training। নিজেকে সুস্থ রাখতে সারার শরীরচর্চায় ছিল যোগা আর পিলাটেস।