Advertisment
সাতকাহন

পেট ভরবে, আবার মেদ কমবে, আছে নাকি এমন খাবার?

রাতের খাবার ভরপেট খেয়েই কাজ শুরু করলেন, তাও কিছু সময় যেতে না যেতেই খিদেয় পেট চুঁইচুঁই। দফায় দফায় চলছে ফ্রিজ খুলে ছানবিন। কী করবেন...?

author-image
IE Bangla Web Desk
New Update
NULL

আজকালকার কাজের যা ধরণ, অধিকাংশই রাতভর কাজ করেন। বাবা মায়েদের ঘাড়ে নিঃশ্বাস ডেডলাইন, আর সন্তানদের সঙ্গী হোমওয়র্ক। ঘুমের সময় বদলে যাচ্ছে সবার। রাতের খাবার ভরপেট খেয়েই কাজ শুরু করলেন, তাও কিছু সময় যেতে না যেতেই খিদেয় পেট চুঁইচুঁই। দফায় দফায় চলছে ফ্রিজ খুলে তল্লাশি। অথচ পরের সকালে অফিসে আসার জন্য তৈরি হতে গিয়েই বুঝলেন গেল হপ্তায়ও যে কামিজটা অনায়াসে গলানো যেত, পরতে গিয়ে রীতিমত জিমনাস্টিক করতে হচ্ছে আপনাকে। কিন্তু উপায়, কাজের যা সময়, খুব বেশি শরীরচর্চার ফুরসত নেই এখন। এবার আপনার চোখে ভিলেন হবে সেই রাত দুপুরের পেট চুইইচুঁই।

Advertisment

মন ভরবে, খিদে কমবে আবার সঙ্গে মেদও, এমন উপায় নিশ্চয়ই আছে। আহা, গোটা দুনিয়াটাই 'জালিম' নয়। আসুন, একবার চোখ রাখা যাক সে ধরণের কিছু খাবার দাবারে।

লো ক্যালরির মাখনা খান। পেট ভরবে, আবার মেদও বাড়বে না। একটু সুস্বাদু করতে চাইলে মাখনার ওপর নুন গোলমরিচ মাখিয়ে নিন।

আমন্ড এবং ওয়ালনাট দুইই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব উপকারী। আমন্ডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ওয়ালনাট হাড় এবং মস্তিষ্কের গঠনে সাহায্য করে।

View this post on Instagram

Summer has seeped in finally; and the temperatures are usually in the 100s F now (close to 40 C). In fact the during the get togethers too, we prefer to have Chaach/Buttermilk over Tea or Coffee. ———- ———- In the frame is my all time favorite Greens Buttermilk that I learnt from my MIL. Just grind together a handful of mint, coriander and curry leaves along with 1 green chilly and 1/2” ginger (better use white ginger if you get it in your location). Add some pink salt or rock salt. Garnish with some mint sprigs. Optional - You can sprinkle some chaat masala or Roasted Cumin seeds powder for some extra flavor ! ———— ———— Easy! Isn’t it ? This is our desi cooler; we don’t need sugar loaded or preservative loaded drinks to quench our thirst ! ———— ———— Let’s have this this Friday for a change ! Healthy and super yummy !Hope you guys have a bearable summer ☀️☀️☀️ ———— ———— Keep following @thehungrytaurean for more updates ! . . . . #foodie #food52 #summerdrinks #nonalcoholic #buttermilk #mocktails #drinks #summervibes #foodphotography #eeeeeats #indianfoodbloggers #foodgasm #foodstagram #darkphotography #photography #foodography #food #vegetarian #healthyfood #eatright #weekendvibes #follow #likelike #drinkitup #picoftheday #foodpics #top_food_of_instagram #top_10_pics_of_the_week #thefeedfeed @indiapictures @walkwithindia @incredibleindia @yesindia @britandco @taste @soyummy @deliciousmag @damn_delicious @foodnetwork @foodrepublic @masterclass @epicurious @tarladalal @huffposttaste @nytcooking @tasteofhome @sodelhi @somumbai

A post shared by ???????????????????? ???????????????????????????? (@thehungrytaurean) on

বাটার মিল্ক বা পাতি বাংলায় যাকে বলে ঘোল। হজম শক্তি ভালো করে। আবার পেটও দারু ভরা থাকে। রাজস্থান, গুজরাতের মতো অঞ্চলে দিন রাতের খাবারের পর ঘোল খাওয়ার চল রয়েছে।

View this post on Instagram

Best all time snack! Chana & Singdana. (Roasted gram & peanut). They both compliment each other extremely well in terms of calorie and nutrition. Best part about them is that you can eat when you feel like munching something (even while you aren't hungry) or happy, sad, excited, dull, bored or watching TV, Netflix, rain showers, or just doing nothing.???? So basically it is for everyone! The young, extremely young, kids, old, rich or poor. It's a snack which not just satiates you and keeps hunger pangs at bay but nourishes you with it's Abundant protein, good amino acid profile, fibre, folic acid, essential fatty acids, b vitamins, zinc, polyphenols. Goes amazing with tea, chaas, soup, coffee, juice or just as it is. Stock them up at your work desk, kitchen platform, dining table, bedside, car dashboard or wherever you need quick energy dose. P.S. Most of the peanuts available are genetically modified which lack most health benefits. Try to buy whole Desi/indian peanuts with skin which are roasted in sand or can be home roasted. Thinner and smaller peanuts are best. #veganfoods #veganproteinsources #veganprotein #snackingoptions #bestsnack #munchies #chickpeas #roastedchana #groundnutsnack #midmealsnack #nojunk #hungerpangs #snacks #snackbox #onthego #food #munchtime #monsoonfoods #indiansnack

A post shared by Malika Kabra Rathi @Nutricycle (@malikakabra) on

চানা রোস্টেও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। পেট ভর্তিও থাকে অনেকক্ষণ। ঘনঘন খিদে পাওয়া বন্ধ হবে।

Read the full story in English

food
Advertisment