ইমিউনিটি বাড়াতে এই সহজ জুস দুটি খেয়ে দেখতেই পারেন!

করোনা উদ্বেগে অনেকেই অনেক কিছু খেয়েছেন। চারিদিকের পরিস্থিতির চাপে পড়ে কত কিছুই না করছেন মানুষ। উদ্বেগ কিন্তু এখনও কমেনি। বিশেষত বাংলার বুকে দুর্গাপুজোর সময় করোনা বৃদ্ধির আশঙ্কা সকলের মনেই। কিন্তু সুস্থ থাকতে হবেই! 

এমন খাবার খাবেন যেটি ভীষণ পুষ্টিকর। অন্তত সপ্তাহে দুদিন মত ইমিউনিটি বাড়াতে কিছু খাবার কিংবা পানীয় হিসেবে গ্রহণ করতেই হবে। লো কার্ব কিন্তু ভিটামিন এবং ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ তবে সঠিক পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং সল্প মাত্রায় ক্যালরি বিশিষ্ট। যেটি শরীরকে সতেজ রেখে এবং এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। তাই প্রকৃতি এবং আয়ুর্বেদের থেকে ভাল কিছুই নেই আর। এই পথেই অনেক কিছুর হদিশ মেলে। 

বর্তমানে শরীরের ইমিউনিটি এবং সঙ্গে একে হাইড্রেটেড রাখা খুব দরকার। তাই জলের সঙ্গে সঙ্গে ভাল কোনও ফ্রুট জুস হলেও বেশ ভাল। তাই এই দুটি নিদারুণ রেসিপি রইল তোমাদের জন্য!

১. তরমুজ এবং অ্যালো জুস :-

উপকরণ : ৫/৬ টি তরমুজের বড় টুকরো

                 ২-৩ চামচ অ্যালোভেরা জেল 

                  ৫/৬ টি তুলসীর পাতা

                  ১ চামচ ব্ল্যাক সল্ট

                  ১ চামচ কালো গোলমরিচ 

                 ১/৪ কাপ জল এবং ১ চামচ লেবুর রস 

পদ্ধতি : সব উপকরণ গুলিকে একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর তাতে নুন এবং গোলমরিচ মিশিয়ে অল্প একটু জল মিশিয়ে নিন। পুরো মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। লেবুর রস মিশিয়ে বরফ যোগে পান করুন। বিকেলের দিকেই এটি খেলে ভাল! 

২. আমলকী পাউডার এবং মধু জুস :-

উপকরণ : আমলকী পাউডার ৩ চামচ

                 ৩ চামচ মধু

                 হাফ কোয়া পাতিলেবু 

                 গোলমরিচ এবং উষ্ণ জল এক কাপ

পদ্ধতি : উষ্ণ জলে আমলকী পাউডার এবং পাতিলেবু মিশিয়ে নিন। শেষে মধু যোগ করুন এবং গোলমরিচ মিশিয়ে খেতে কিন্তু বেশ ফ্রেশ লাগে। সকালেই খাওয়া অভ্যাস করুন। 

উৎসবের মরশুমে নিজেও ভাল থাকুন এবং পরিবারকেও ভাল রাখুন।

ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস বাংলা এখন টেলিগ্রামে, পড়তে থাকুন