সাতকাহন Photos

Tibetan Haus: চিমনি স্যুপ থেকে তিব্বতি খাবার, কলকাতার মন কাড়ছে টিবেটান হাউস!

Tibetan Haus: একবার খেলে ফের আসতে ইচ্ছে করবে, দাবি ক্রেতাদের। যাঁরা পুজোর শপিংয়ে গড়িয়াহাট যাচ্ছেন, একবার ঢুঁ মারছেন এখানে। অচেনা রকমারি পদের লোভনীয় স্বাদ কাড়ছে মন।

Written byChinmoy Bhattacharjee

Tibetan Haus: একবার খেলে ফের আসতে ইচ্ছে করবে, দাবি ক্রেতাদের। যাঁরা পুজোর শপিংয়ে গড়িয়াহাট যাচ্ছেন, একবার ঢুঁ মারছেন এখানে। অচেনা রকমারি পদের লোভনীয় স্বাদ কাড়ছে মন।

author-image
Chinmoy Bhattacharjee
New Update
Tibetan House 1

Tibetan Haus: দক্ষিণ কলকাতায় তিব্বতি খাবারের সেরা ঠিকানা।

Tibetan House 3
1/9

কলকাতার ভোজনরসিকদের নতুন ঠিকানা

Tibetan Haus: দক্ষিণ কলকাতায় নতুন খাবারের খোঁজ মানেই গড়িয়াহাট এলাকা। শপিং করতে গিয়ে বা আড্ডার ফাঁকে এখানে কোথায় খাওয়া যায় সেই খোঁজ করেন অনেকেই। সেই তালিকায় এবার নাম উঠেছে টিবেটান হাউস (Tibetan Haus)-এর। গড়িয়াহাটের হিন্দুস্তান পার্কের লেক টেরেস রোডে একেবারে ছিমছাম এই রেস্তোরাঁ এখন ফুড লাভারদের নতুন প্রিয় ঠিকানা।

Tibetan House 5
2/9

এখানে চায়ের বিশেষত্ব বাটার টি (Butter Tea) আর জেসমিন টি (Jasmine Tea)

এখানকার আলাদা আকর্ষণ এর চা। উদ্যোক্তাদের নিজেদের চায়ের ব্যবসা থাকায় একেবারে আসল বাটার টি পরিবেশন করা হয়। অনেকেই বলেন কলকাতার মধ্যে সবচেয়ে খাঁটি বাটার টি এখানেই পাওয়া যায়। দাম মাত্র ৭০ টাকা। এছাড়া আছে জেসমিন চা, যার হালকা ফুলের ঘ্রাণ একেবারেই অন্যরকম।

Tibetan House 7
3/9

চিকেন কোথে মোমো (Chicken Kothey Momo)– একেবারে অন্য স্বাদ

কলকাতার খাদ্যরসিকদের কাছে মোমো মানেই আলাদা ক্রেজ। টিবেটান হাউস (Tibetan Haus)-এর চিকেন কোথে মোমো (Chicken Kothey Momo) খেলে সেটা অন্য সব জায়গার চেয়ে আলাদা মনে হবে। ভাজা পেঁয়াজ-রসুনে ফেলে ওপরে সাদা তিল ছড়িয়ে পরিবেশন করা হয় এখানে। ভেতরে মাংসের পুরও বেশ ভালো পরিমাণে থাকে।

Advertisment
Tibetan House 6
4/9

চিকেন গ্রিন থাই কারি (Chicken Green Thai Curry–Herby) হার্বি ফ্লেভারে ভরপুর

থাই কারি অনেক জায়গায় পাওয়া যায়, কিন্তু সবসময় স্বাদ ঠিকঠাক আসে না। টিবেটান হাউস (Tibetan Haus)-এর গ্রিন থাই কারি একেবারে হার্বি (herby) আর ফ্রেশ (fresh) টেস্টের। নারকেলের দুধ আর তরকারি বাটার মিশ্রণ একেবারে ঠিকঠাক (balanced)। সঙ্গে ভাত, রান্না করা সবজিও পরিবেশন করা হয়। দাম প্রায় ৩৫০ টাকা।

Tibetan House 13
5/9

চিমনি স্যুপ (Chimney Soup)– শীতকালের সেরা খাবার

এখানকার সবচেয়ে বিখ্যাত পদ হল চিমনি স্যুপ (Chimney Soup)। বড় চিমনির মতো দেখতে এই ফুটন্ত স্যুপে থাকে চিকেন, চিংড়ি, পর্ক, ডিম, সবজি আর মেইফুন নুডলস। অন্তত তিন জনের খাওয়ার মত পরিমাণ দেওয়া হয়। দাম প্রায় ৫০০ টাকা। শীতকালে এই স্যুপ খেতে ক্রেতারা অনেকে এখানে ঢুঁ মারেন।

Tibetan House 16
6/9

রোস্টেড চিলি পর্ক (Roasted Chili Pork)– ঝাল-ঝাল মজার খাবার

স্যুপের সঙ্গে অনেকেই নেন রোস্টেড চিলি পর্ক (Roasted Chili Pork)। বড় বড় পর্ক পিসে যথাযথ চবি আর মাংসের অনুপাত (fat-meat ratio) থাকায় খেতে মজাই আলাদা। তবে কারও কারও মতে একটু ছোট টুকরো হলে খেতে আরও ভালো লাগত।

Advertisment
Tibetan House 14
7/9

স্ট্রবেরি ব্লসম (Strawberry Blossom – খাবারের শেষ টাচ)

খাওয়ার শেষে অনেকেই নেন স্ট্রবেরি ব্লসম মকটেল। ঝাল খাবারের পর ঠাণ্ডা মকটেল মনটাকে ফ্রেশ করে দেয়।

Tibetan House 17
8/9

দাম ও খরচ

এখানে খেতে দুই জনের খরচ প্রায় ৭০০–৮০০ টাকা। তিন জনের পেট ভরে খেতে খরচ হয় ১০০০–১২০০ টাকা। বড় অর্ডারে (চিমনি স্যুপ-সহ) খরচ ১৫০০ টাকা পর্যন্ত যেতে পারে।

Tibetan House 15
9/9

ঠিকানা

Lake Terrace Rd, Golpark, Hindustan Park, Gariahat, Kolkata, West Bengal 700029

Tibetan Haus