প্রতিদিন ঠিকঠাক খাবার খাওয়া কজনের হয় বলুন তো? সঠিক পুষ্টি এবং তেল-ঝাল ব্যতীত খাবার খাওয়া অনেকের অভ্যাসেই নেই। এদিক ওদিক থেকে বাইরের জাঙ্ক ফুড এবং নানান কিছু মুখ চলছে হরদম।
Advertisment
তারপরেই রাত বাড়তে পেটের নানান সমস্যা, যেমন অম্বল, জ্বলুনি, পেট ফেঁপে যাওয়া এবং আরও কত কী। মাঝে মধ্যেই পেটে অস্বস্তি এবং গ্যাসের সমস্যা এখন খুবই সাধারণ বিষয়। তবে এর থেকে মুক্তি কীভাবে সম্ভব?
আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ ডিকসা ভাবসার জানিয়েছেন, অতিরিক্ত খাওয়া, কিংবা দ্রুত খাওয়া এমনকি অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে কিন্তু এই ধরনের পেটের গোলমাল হতে পারে। এবং এর থেকে সুরাহা আয়ুর্বেদের পথে সম্ভব। ব্লটিং কিংবা অ্যান্টি ব্লটিং সবক্ষেত্রেই সহজেই মিটতে পারে সমস্যা।
কীভাবে বানাবেন? • এক গ্লাস জল • এক চা চামচ জোয়ান • আদার কুচি আধা চা চামচ • পাঁচ থেকে সাত টি পুদিনা পাতা • আধা আমলকী কিংবা লেবুর রস সবকিছু একত্রে জলে ফুটিয়ে নেবেন ৪ থেকে ৫ মিনিট, একটু ঠাণ্ডা করুন তারপরে পান করুন।
তিনি আরও বলেন, এটি শুধু পেটের সমস্যার সমাধান করে তাই নয় তার সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তাই সপ্তাহে দুইদিন এটি খাওয়াই উচিত। তার সঙ্গে গাটে ব্যথা কমায়, তলপেটের যন্ত্রণায় উপশম দেয়।
তবে আরেকটি বিষয়, রাত্রিবেলা একটু ভেবে চিন্তেই খাবেন। বেশি তেল-ঝাল যুক্ত খাবার না খাওয়াই উত্তম।
ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস বাংলা এখন টেলিগ্রামে, পড়তে থাকুন