Healthy Eating: কথায় বলে, ব্রেকফাস্ট স্কিপ করা একদম উচিত নয়। সারারাতের পর খালি পেট অবশ্যই স্বাস্থ্যকর কিছু চায়। ব্রেকফাস্ট হওয়া উচিত একদম হাল্কা কিন্তু স্বাস্থ্যকর আর সুস্বাদু তো বটেই। এখন বেশিরভাগ মানুষই ভীষণ রকম ফিগার কনসাস, তাই ডায়েট প্ল্যান হিসেবে মুসলির থেকে ভাল জলখাবারে কিছু হতে পারে না। বানানোও সহজ আর সময়ও কম লাগে, ফিট এন্ড পারফেক্ট কম্বিনেশন।
মুসলি, সারাদিনের হেলদি স্টার্টআপ হিসেবে বেশ কার্যকরী, হাই ফাইবার ওটস এবং প্রোটিন নাটস সারাদিনের জন্য বেশ শক্তি দেয়। পাচনশক্তি বাড়ায়, পারফেক্ট বাল্যান্স এবং তার সাথে প্রয়োজনীয় পুষ্টি !
তাহলে চলুন দেখে নিই মুসলি খাওয়ার কিছু পারফেক্ট রেসিপি ;
• ২ চামচ ওটস, ২ চামচ বাদাম, সঙ্গে ড্রায়েড ফ্রুটস! ব্যস রেডি !
• ওটস, বার্লি, ২ চামচ ট্রি-টিকলে সঙ্গে টোনড দুধ !
• ওটস, আলমন্ড, কাজু, তিলের বীজ, সঙ্গে দুধ আর অল্প একটু এসেন্স।
তাছাড়া , নিজেদের পছন্দ মত যে কোনও ফল বা বাদাম, পেস্তা তালিকায় যোগ করা যেতেই পারে।
আরও পড়ুন বর্ষার আবহাওয়ায় চটপটা খেতে ইচ্ছে করছে? বানিয়ে ফেলুন এই স্বাস্থ্যকর মুখোরোচকটি
তাহলে মুসলি কি পারফেক্ট ডায়েট প্ল্যান হিসেবে কাজে দেয়?
• অবশ্যই! অন্যান্য ডালশস্য় জাতীয় খাবারের থেকে মুসলি অবশ্যই কার্যকরী। তাছাড়াও এতে সুগার লেভেল স্যান্ডউইচ বা পাউরুটি ইত্যাদির থেকে কম থাকে।
• যেহেতু এটি একটি হাই ফাইবার এবং এতে গ্রেইন্স ছাড়াও হাল্কা খাবার ব্যবহার করা হয়, তাই এটি সহজেই হজম হয় এবং শরীরের অতিরিক্ত টক্সিন দুর করে।
• মুসলিতে এমন কিছু লো ফ্যাট খাবার থাকে, যেগুলো ক্যালরি বৃদ্ধি হতে দেয় না এবং বেশ অনেকটা সময়ের জন্য পেট ভর্তি রাখে।
• ওটস হল মুসলির প্রধান উপাদেয় শস্য, এটি হার্ট, লিভার ইত্যাদি ভাল রাখতে বেশ কার্যকরী।
• মুসলি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার তাই পটাশিয়াম, ভিটামিন ই, সি এবং বি ১২ এর থেকে যথেষ্ট পরিমাণে পাওয়া যায়।
• ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যও মুসলি বেশ কার্যকরী। মুসলি ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে সাহায্য করে।
• দুধ দিয়ে মুসলি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। হাড় শক্ত করে এবং ব্যথা বেদনা কম করে।
• মুসলিতে সমৃদ্ধ ওমেগা থ্রি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট চোখের জন্য বেশ উপকারী।
আরও পড়ুন কম সময়ে বেশি মেদ ঝরাতে কতটা কাজ দেবে কিটো ডায়েট?
তাই এক বাটি মুসলি আর হেলদি ফুড ওনলি!!!
ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস বাংলা এখন টেলিগ্রামে, পড়তে থাকুন