যোগাসনে বসে খাওয়াদাওয়া করেন কি? আজ থেকেই শুরু করুন না

আগামী ১ মার্চ থেকে ঋষিকেশে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে বার্ষিক আন্তর্জাতিক যোগ উৎসব ২০২০ – যেখানে অংশগ্রহণ করবেন পৃথিবীর নানা দেশ থেকে আসা যোগাব্যায়াম উৎসাহীরা, ভিন্ন সংস্কৃতির, বর্ণের, বিশ্বাসের প্রতিনিধি হিসেবে। বলা হয়, ঋষিকেশই নাকি যোগাসনের জন্মস্থান। অনেকে এই শহরকে পৃথিবীর ‘Yoga Capital’ ও বলে থাকেন।

তবে বছরের বাকি সময়টাতে যোগাসনের কথা ভুলে থাকার কোনও কারণ নেই। বাস্তবিক, শুধুমাত্র মেঝেতে মাদুর পেতেই যোগাসন করা যায় বলে যাঁদের ধারণা, তাঁদের বোধহয় আরেকবার ভাবা উচিত। যোগাসনের মজাটাই হলো, যে কোনও সময় আপনি বুঝতে পারবেন এর উপকারিতা, এমনকি খাওয়ার সময়ও। আমরা অধিকাংশ সময়ই টেবিল-চেয়ারে বসে কাজ করি, এবং খাবারও খাই টেবিলে, মেঝেতে নয়। তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন, খাওয়ার সময় সবচেয়ে বেশি উপকার হয় সুখাসনে বসে খেলে। এতে যে শুধু খাবার ভালো হজম হয় তাই নয়, আমাদের শরীরও হয়ে ওঠে আরও অনেক সাবলীল।

এমনটাই মনে করেন বিখ্যাত পুষ্টিবিজ্ঞানী (nutritionist) রুজুতা দিবেকরও। গত মাসে তাঁর একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টেও এ বিষয়ে বিশদ জানান তিনি। এই সেই পোস্ট।

View this post on Instagram

Week 3 guideline – Sit in sukhasana when eating The main theme of the #12week2020 is reviving our age-old health and well-being practices. A lot of times we feel that health is built by eating that one superfood or following that one exercise program, etc. But it’s the small things that we do daily that come together over a period of time and lead to good health. This is exactly what our elders did. One such small, but daily practice was to sit down and eat. Why? There are many benefits of this - • Allows for an improved posture as your spine is aligned and the shoulders square. • Improves focus and attention to the act of eating and prevents overeating • Better blood flow to the stomach and improved assimilation of micro-nutrients like vitamin B12, Vit D, etc. • Keeps the body young and mobile, retains lower body strength and stability In addition to sitting down, eat with your hands. Traditionally, eating is considered to be a Havan, an offering of food to the digestive fire in your stomach. So, the food that you eat must be with your hands and the offering heartfelt. Also, as you already know, no gadgets while eating. How? Here’s a weekly plan - Week 1 - Cross your legs on the chair and sit. Week 2 - every alternate day, change the cross of your legs and sit Week 3 - start sitting down on the floor for one meal everyday (with the cross that is easier) Week 4 - sit down every day, and alternate the cross of your legs daily. Week 5 - build it from one meal to sitting down on the floor for all main meals. Note – If you are not able to sit on the chair with both legs up, you can start with one leg up on the chair at a time, slowly building to both legs up. P.S - The ability to sit down is also a predictor of our overall health and fitness. Try the sitting rising test (https://en.wikipedia.org/wiki/Sitting-rising_test) and share your score in this week’s form (score range is 0-10, details online). Fill the week 2 form here - link in bio. Video in story.

A post shared by Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) on Jan 21, 2020 at 3:10am PST

রুজুতা বলছেন, অধিকাংশ মানুষই কোনও একটি বিশেষ খাদ্য বা ব্যায়ামের ওপর বেশি ভরসা করেন, কিন্তু আমাদের রোজকার জীবনে অসংখ্য ছোটখাটো কাজের মাধ্যমে আমরা সার্বিকভাবে একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে সুস্বাস্থ্যের দিকে এগোতে পারি।

সুখাসনে বসার উপকারিতা:

* আমাদের অঙ্গবিন্যাস বা posture-এর উন্নতি হয়, যেহেতু সুখাসনে বসলে মেরুদণ্ড সোজা এবং কাঁধ যথাযথ স্থানে থাকে
* খাওয়ার সময় খাওয়ার দিকেই নজর থাকে, যার ফলে বেশি খাওয়া হয়ে যায় না
* এর ফলে পেটে রক্ত চলাচল বাড়ে, এবং ভিটামিন B12 এবং ভিটামিন ডি-এর মতো পুষ্টিকর পদার্থ আরও সহজে পরিপাক করতে পারে শরীর
* শরীরের শক্তি বজায় থাকে, এবং নিম্নাঙ্গের শক্তি ও ভারসাম্য বাড়ে

* যাঁদের শরীর স্বভাবতই অনমনীয়, তাঁদের পক্ষে অত্যন্ত কার্যকরী এই আসন
* গোড়ালি, হাঁটু, এবং কোমরের জয়েন্টের নমনীয়তা বাড়াতে সাহায্য করে
* মনঃসংযোগ বাড়াতেও সাহায্য করে সুখাসন

সুখাসন সম্পর্কে যা যা জানা উচিত

* পদ্মাসনের মতো অপেক্ষাকৃত কঠিন এবং দীর্ঘস্থায়ী ধ্যানের আসনের পর শরীরকে স্বস্তি দেয় সুখাসন
* তবে 'সহজ আসন' মনে হলেও বেশিক্ষণ একটানা সুখাসনে বসে থাকা যথেষ্ট কঠিন, যেহেতু শরীরের সমস্ত ওজন গিয়ে পড়ে আপনার পশ্চাৎদেশের ওপর!