বর্তমানে গ্রীষ্মকাল চলছে। দিন দিন তাপমাত্রা বাড়ছে। সেক্ষেত্রে রোদ থেকে বাঁচার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। গরমে ঠান্ডা খাবার বা পানীয় খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গরমে কী খাবেন আর কী খাবেন না সেটাও বোঝা জরুরি। (ছবি: ফ্রিপিক)গরমে ডিম খান? ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস গ্রীষ্মে ডিম খাওয়া কতটা ভালো তা নিয়ে বিশেষজ্ঞদের উদ্ধৃতি দিয়েছে। (ছবি: ফ্রিপিক)ডিম সারা বিশ্বে খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে বিবেচিত হয়। ডিম তাদের পুষ্টি উপাদানের কারণে একটি ভাল বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ডিমে প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেল থাকে, যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তবে কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে ডিম খেলে শরীরের তাপ বাড়ে এবং পেট খারাপ হয়। (ছবি: ফ্রিপিক)পুষ্টিবিদ অমিতা গদ্রে বলেন, গরমে আমরা ডিম খেতে পারি। তিনি ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন এবং ভিডিওটির ক্যাপশন দিয়েছেন, "একজন প্রভাবকের কথা না শুনে আপনি কী অনুভব করেন তা খুঁজে বের করুন। গ্রীষ্মে আপনার সবচেয়ে বড় ডায়েট ভুল হল পর্যাপ্ত জল পান না করা এবং ফাইবার না খাওয়া।" (ছবি: ফ্রিপিক)কনসালটেন্ট নিউট্রিশনিস্ট কণিকা মালহোত্রা বলেন, "ডিম হল একটি পুষ্টিকর-ঘন খাবার যার অসংখ্য উপকারিতা গ্রীষ্মকালেও দেখা যায়।" আসুন জেনে নিই, ডিম কেন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত? (ছবি: ফ্রিপিক)অনেকেরই একটা ভুল ধারণা আছে যে ডিম শরীরে তাপ তৈরি করে। বিপরীতে, এটি সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো ইলেক্ট্রোলাইটের একটি ভাল উৎস, যা শরীরে জলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। (ছবি: ফ্রিপিক)গ্রীষ্মে প্রচন্ড গরম ক্লান্তি সৃষ্টি করে। ডিম প্রোটিনের একটি ভালো উৎস, যাতে রয়েছে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। এই প্রোটিনগুলি শরীরে নতুন কোষ তৈরি করতে সাহায্য করে, আমাদের সারা দিন শক্তি দেয়। (ছবি: ফ্রিপিক)ডিমে রয়েছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ, যেমন ভিটামিন এ, ডি, বি১২ এবং আয়রন। এই পুষ্টিগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, যা গ্রীষ্মের সময় আমাদের ছোট এবং বড় অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে আরও ভাল করে তোলে। (ছবি: ফ্রিপিক)ডিমে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটেইন এবং জেক্সানথিন, যা চোখকে সূর্যের আলো থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে। (ছবি: ফ্রিপিক)