আপনি কি টিস্যু পেপারে ভাজা খাবার রাখেন (ছবি: ফ্রিপিক)?
প্রায়শই লোকেরা ভাজা খাবার থেকে তেল শোষণ করতে খবরের রাগজ, টিস্যু পেপার ব্যবহার করেন। তবে, এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। (ছবি: ফ্রিপিক) আপনি যদি ভাজা খাবার থেকে অতিরিক্ত তেল অপসারণ করতে টিস্যু পেপার ব্যবহার করেন তবে এখনই এটি বন্ধ করুন। (ছবি: ফ্রিপিক) “যখন আমরা ভাজার পর টিস্যু পেপারে খাবার রাখি, তখন তা জল হারায় এবং খাবার ভিজে যায়। এ কারণে খাবারের খসখসে ভাব নষ্ট হয়ে খাবার নরম হয়ে যায়। (ছবি: ফ্রিপিক) এটি খাবারের স্বাদও পরিবর্তন করতে পারে। এছাড়াও ডিপ ফ্রাই খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয় না। উপর থেকে টিস্যু পেপার ব্যবহার করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর (ছবি: ফ্রিপিক) কখনও কখনও আমরা টিস্যুতে তৈলাক্ত পদার্থ রাখি। তবে এই রাসায়নিক উপাদানগুলো খাবারে গিয়ে আমাদের পেটে প্রবেশ করে। (ছবি: ফ্রিপিক) টিস্যু পেপারের অ্যাসিড উপাদান আগুনের ঝুঁকি বাড়ায়। টিস্যু পেপারে গরম খাবার রাখলে টিস্যু পেপারে আগুন লেগে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে (ছবি: ফ্রিপিক)। যে কোনও খাবার সবসময় সঠিক স্মোকিং পয়েন্টে ভাজা উচিত; যাতে খাবারে বেশি তেল শোষিত না হয়। কড়াই বা কড়াইয়ে যে কোনও খাবার ভাজার সময় একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন। (ছবি: ফ্রিপিক) একটি বায়ুরোধী পাত্র ভাজা খাবার সংরক্ষণের জন্য একটি নিরাপদ বিকল্প। ভাজা খাবারগুলিকে ভেজাতে বাধা দেওয়ার জন্য একে অপরের উপরে স্তুপ করবেন না (ফটো: ফ্রিপিক) একটি কাগজের ব্যাগ সঠিক পছন্দ। এগুলি কম ব্যয়বহুল এবং সহজলভ্য। এছাড়াও কাগজের ব্যাগ বেশি টেকসই। (ছবি: ফ্রিপিক)