সাতকাহন সাতকাহন

সর্ষের তেল কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল? এসব সুবিধার জন্য এটি খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন

ভারতের অনেক জায়গায় রান্নার জন্য সর্ষের তেল ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে উত্তর এবং পূর্ব ভারতে এই তেল ব্যবহার করে অনেক খাবার তৈরি করা হয়।

Written by IE Bangla Lifestyle Desk

ভারতের অনেক জায়গায় রান্নার জন্য সর্ষের তেল ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে উত্তর এবং পূর্ব ভারতে এই তেল ব্যবহার করে অনেক খাবার তৈরি করা হয়।

author-image
IE Bangla Lifestyle Desk
New Update
health-benefits-of-mustard-oil

ভারতের অনেক জায়গায় রান্নার জন্য সরিষার তেল ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে উত্তর ভারতে এই তেল ব্যবহার করে অনেক খাবার তৈরি করা হয়।

health-benefits-of-mustard-oil
ভারতের অনেক জায়গায় রান্নার জন্য সর্ষের তেল ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে উত্তর ভারতে এই তেল ব্যবহার করে অনেক খাবার তৈরি করা হয়।
health-benefits-of-mustard-oil
কিন্তু এই তীব্র গন্ধযুক্ত তেল কি সত্যিই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক সর্ষের তেলের কিছু উপকারিতা ও অসুবিধা।
health-benefits-of-mustard-oil
সর্ষের তেলের স্মোক পয়েন্ট বেশি হওয়ায় এই তেল ভাজা বা যেকোনও খাবার রান্নার জন্য খুবই উপযোগী বলে মনে করা হয়।
health-benefits-of-mustard-oil
এই তেলে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকায় এটি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ করে।
health-benefits-of-mustard-oil
এই তেলটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করে।
health-benefits-of-mustard-oil
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, সর্ষের তেল আপনার শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে, দীর্ঘস্থায়ী রোগ কমাতে এবং আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
health-benefits-of-mustard-oil
এই তেলটি খাবারে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেয় কারণ এটির একটি স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে।
health-benefits-of-mustard-oil
সর্ষের তেলের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, এর নিয়মিত সেবন একটি সুস্থ অন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি হজমের সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করতে পারে।
health-benefits-of-mustard-oil
এখানে প্রদত্ত তথ্য অনুমান এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। আরও তথ্যের জন্য একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। (ছবি: ফ্রিপিক)
Edible oil Healthy Diet lifestyle