আপেলকে বলা হয় কাশ্মীরি লাল, মিষ্টি এবং টক স্বাদের। আয়ুর্বেদে এই ফলের অনেক স্বাস্থ্য উপকারের কথা বলা হয়েছে।জেনে নিন সকালের জলখাবারে আপেল খাওয়ার উপকারিতা।আপেল ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই এটি অন্ত্রের ব্যাধি এবং হজমের ব্যাধিযুক্তদের জন্য উপকারী। কিন্তু আপেলের সরবিটল চিনি কিছু লোকের মধ্যে গ্যাসিসেস হতে পারে।আপেলের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণ হল তার ফাইটোকেমিক্যালস: কোয়ারসেটিন, ক্যাটিচিন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, অ্যান্থোসায়ানিন! এই ফ্ল্যাভোনয়েড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কোষের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। এই পুষ্টি উপাদানগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্যানসার এবং অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।আপেল স্বাস্থ্যকর ফলের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফল যা শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ, শরীরে চিনির মাঝারি প্রভাবের মতো বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে।দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আপেল একটি উপকারী ফল।ডায়াবেটিস কমাতে বা প্রতিরোধে আপেল খুবই কার্যকরী।Quercetin অপ্রয়োজনীয় কোলেস্টেরল প্রতিরোধে খুবই উপকারী। আপেলে প্রচুর পরিমাণে কোয়ারসেটিন স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।আপেল থেকে তৈরি আপেল সাইডার ভিনেগার পেটের রোগের জন্য খুবই উপকারী।কিডনিতে পাথর হওয়ার সময়, লিভার প্রায়ই কিডনিতে পাথরের সাথে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, খাদ্যে ফাইবার সামগ্রী বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু নিয়মিত আপেল খেলে এই সমস্যা প্রতিরোধ করা যায়।আপেল এমন একটি ফল যা ক্ষুধা দমন করে, সামগ্রিকভাবে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং শরীরে রক্তপাত নিয়ন্ত্রণ করে। পটাসিয়াম রক্ত প্রবাহ এবং রক্তচাপ উভয়ের জন্য প্রয়োজনীয় এবং সহায়ক।অনেক গবেষণার পর দেখা গেছে যে বয়স্ক ব্যক্তিরা নিয়মিত আপেল খান তাদের পারকিনসন্স, ডিমেনশিয়ার মতো রোগ হয় না।অনেকে আপেলের খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করেন। কিন্তু এই খোসায় সবচেয়ে বেশি আঁশযুক্ত উপাদান থাকে। তাই সবচেয়ে ভালো পদ্ধতি হল আপেল ভালো করে ধুয়ে ফেলা। (সমস্ত ছবি: ফ্রিপিক)