গ্রীষ্মে বরফ ঠান্ডা জল পান করা (ছবি সৌজন্যে - ফ্রিপিক)
শরীরে জলের মাত্রা বজায় রাখা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন ১০ থেকে ১২ গ্লাস জল পান করার পরামর্শ দেন। কিন্তু, আপনি কি গ্রীষ্মকালে ফ্রিজের ঠান্ডা জল পান করে সেই চাহিদা পূরণ করেন? গলার অসুখ সহ সকলকে সরাসরি ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা জল পান না করার পরামর্শ দেওয়া হয়“অত্যাধিক ঠান্ডা জল পান করা শরীরের সিস্টেমগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, বিশেষ করে পাচনতন্ত্র, যার ফলে কিছু লোক সাময়িক ব্যথা বা হজমের সমস্যা অনুভব করে। এছাড়াও, অত্যন্ত ঠান্ডা জল গলার নালীতে প্রবেশ করানো হয়একটি ব্লকেজ তৈরি করতে পারে, যার ফলে গলা ব্যথা বা গলা ব্যথা হতে পারে,” বলেছেন ডাঃ ম্যারেঙ্গো এশিয়া হাসপাতাল, গুরুগ্রাম, সিনিয়র কনসালটেন্ট, ইন্টারনাল মেডিসিন বিভাগের। মোহন কুমার সিং ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসকে জানিয়েছেন।গ্রীষ্মকালে বরফ ঠান্ডা জল পান না করার সাতটি কারণ গলা ব্যথা অত্যধিক ঠাণ্ডা জল গলাকে জ্বালাতন করতে পারে এবং আগে থেকে বিদ্যমান গলার সমস্যা যেমন গলা ব্যথা বা ফুলে যাওয়াকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। “এছাড়াও বরফের জল পান করা, বিশেষ করে খাওয়ার পরে, গলায় শ্লেষ্মা বাড়াতে পারে; এটি ঠাণ্ডা, ফ্লু বা অ্যালার্জির মতো সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে”, ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসের সাথে কথা বলার সময় গুরগাঁওয়ে আর্টেমিস লাইট 82A-এর পুষ্টি পরামর্শদাতা ইয়াশিকা দুয়া বলেছেন।রক্তনালী সংকুচিত হওয়া ঠান্ডা জল রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করতে পারে, যা গলায় রক্ত প্রবাহকে হ্রাস করে এবং এইভাবে কোনও সংক্রমণের ক্ষেত্রে নিরাময় প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়। “এটি ফুলে যাওয়া, ক্র্যাম্পিং এবং এমনকি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো বিভিন্ন উপসর্গের কারণ হতে পারে। তাই ভালো হজমের জন্য ঠাণ্ডা জল পান করা এড়িয়ে চলাই ভালো”, আহমেদাবাদের অ্যাপোলো হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান বিনীতা সিং রানা বলেছেন।পেশির টান “বরফ-ঠান্ডা জল গলার পেশীগুলিতে চাপ দিতে পারে, যা গলা রোগীদের গিলতে আরও কঠিন এবং অস্বস্তিকর করে তোলে। ইয়াশিকা দুয়া বলেন, "এটি গলা ব্যথা, নাক বন্ধ এবং অন্যান্য শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের কারণ হতে পারে।"ঠান্ডা জল হৃদস্পন্দনকে ধীর করে দেয় “এই প্রভাবটি দশম ক্র্যানিয়াল নার্ভের সক্রিয়করণের জন্য দায়ী, যা ভ্যাগাস নার্ভ নামেও পরিচিত। শরীরের স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্রের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী”, ডুয়া বলেন।রানা বলেন, "ঠান্ডা জল খেলে আপনার মেরুদণ্ডের অনেক স্নায়ু ঠান্ডা হয়ে যেতে পারে, যা মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এবং মাথাব্যথার কারণ হয়"। এই পরিস্থিতি সাইনাস এবং মাইগ্রেনের রোগীদের সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে”, রানা বলেন।বদহজম খুব ঠান্ডা জল বা কোমল পানীয় খেলে রক্তনালী সংকুচিত হয়, হজমে ব্যাঘাত ঘটে। “ঠান্ডা জল পাকস্থলীকে সংকুচিত করে, খাওয়ার পর হজম প্রক্রিয়াকে জটিল করে তোলে। পাচনতন্ত্র ঠান্ডা জলের প্রভাবের প্রতি বিশেষভাবে সংবেদনশীল, কারণ এটি হজমের সময় পুষ্টি শোষণের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে”, দুয়া উল্লেখ করেছেন।প্রতিবন্ধী ওজন নিয়ন্ত্রণ ঠান্ডা জল শরীরকে সঞ্চিত চর্বি ব্যবহার থেকে বাধা দেয়, এইভাবে ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে বাধা দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবারের পরপরই ঠাণ্ডা জল পান করা খাবারের চর্বিকে শক্ত করে, তাই ওজন কমাতে চাইলে খাবারের অন্তত ৩০ মিনিট পর ঠাণ্ডা জল পান না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।দাঁতের সংবেদনশীলতা ঠাণ্ডা জল খাওয়ার ফলে দাঁতের সংবেদনশীলতা হতে পারে, চিবানো ও জল পান করতে অসুবিধা হতে পারে। রানা বলেন, "যখন আপনি খুব ঠান্ডা জল বা খাবার খান, তখন এটি আপনার দাঁতের এনামেলকে দুর্বল করে দিতে পারে, যার ফলে দাঁতের সংবেদনশীলতা বেড়ে যায়," বলেন রানা। "দাঁতের সমস্যা কমাতে ঘরের তাপমাত্রায় জল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়", দুয়া বলেন।গরম জল পান করুন "গলা রোগীদের জন্য বা যাঁদের ইতিমধ্যে দাঁতের সংবেদনশীলতা আছে, ঘরের তাপমাত্রা বা হালকা গরম জল সুপারিশ করা হয়; কারণ এটি নিরাময় প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে”, দুয়া বলেন।