কলকাতা দ্য ফুড স্ট্রিট

খানা খাজানা নিয়ে অনেক কথা এখন শোনা যায় বটে, কিন্তু খাদ্যরসিক বাঙালির খাজানা সর্বত্র ছড়িয়ে আছে। শহর কলকাতায় তো বটেই। এখন  ব্র্যান্ড সচেতন এ শহরে অনেক ফুড জয়েন্ট, অনেক চেইন রেস্তোরাঁ হয়েছে বটে, কিন্তু কুলীন কিছু জায়গা এখনও এ শহরে টিঁকে আছে, যাদের কোনও শাখা নেই। ডেকার্স লেনের চিত্ত বাবুর দোকান তেমনই একটা জায়গা। কী পাবেন না সেখানে? টোস্ট-ঘুগনি, চা-চপ, ফ্রাই-কাটলেট, চিকেন স্টু, মাটন কোর্মা, মায় খিচুড়িও। এসব মেলে দিনভর। চিত্তবাবুর দোকানের খদ্দের মূলত অফিসবাবুরা। খাবারের মান অবশ্য এমনই, যে পদমর্যাদার তোয়াক্কা না করেই সেখানে রসনাতৃপ্তিতে আসেন কনিষ্ঠ কেরানি থেকে শুরু করে বড়সাহেবরা।