চাকরি ছেড়ে স্টার্ট আপ! 'এমবিএ ফুড ওয়ালি'র গল্পে রয়েছে চমকের ছড়াছড়ি

‘এমবিএ চাইওয়ালা’ থেকে ‘বি.টেক পানি পুরি ওয়ালা’ এমনকী বি.টেক চাইওয়ালা, উচ্চশিক্ষিত হয়েও চাকরি না পেয়ে রাজপথে জীবনসংগ্রামের এমন হাজারো উদাহরণ সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে। এবার এমবিএ পাশ করে নিজের খাবারের দোকান খুললেন শিলিগুড়ির এক তরুণী। তিনি তার ফুড স্টলের নাম দিয়েছেন 'এমবিএ ফুড ওয়ালি'। আর বঙ্গতনয়ার এমন কাণ্ড সোশ্যাল মিডিয়ায় আমফানের গতিতে ভাইরাল হয়েছে।  

আদতে উত্তর প্রদেশের বাসিন্দা বছর ৩০-এর ফতেমা তার এমবিএ ডিগ্রি শেষ করার পর শিলিগুড়িতে চলে আসেন। জেলার মাটিগাড়া এলাকায় থাকেন তিনি এবং গত সপ্তাহে বাঘাযতীন পার্কের কাছে একটিঞ্চালু করেছেন নিজের একটি ফুড স্টল। স্টল প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত সাড়ে ১০টা পর্যন্ত খোলা। তিনি তার স্টলে ঘরে তৈরি খাবার বিক্রি করেন, যা তিনি নিজেই রান্না করেন, নিখুঁত স্বাস্থ্যবিধি বজায় রেখে।

সংবাদ মাধ্যমের সঙ্গে কথা বলার সময় তিনি বলেন, প্রতিটি মেয়ের একটা নিজস্ব পরিচয় থাকা উচিত। আমি একটা চাকরি করতাম, পরিবারের জন্য সময় পেতাম না। তাই আমি আমার পরিবারের দেখাশোনা করার জন্য চাকরি ছেড়ে দিয়েছি এবং এখন আমি এই ব্যবসাটি করছি। আমি ২০১১ সালে আমার এমবিএ সম্পুর্ন করি। আমার স্টলে ঘরে তৈরি সমস্ত খাবার পাবেন। এগুলি ১০০ শতাংশ স্বাস্থ্যবিধি বজায় রেখে তৈরি করা হয়।"

স্টলের অনন্য নাম সম্পর্কে জানতে চাইলে ফাতিমা বলেন, "আমার রান্নায় পারদর্শিতা আছে। আমি জানি কিভাবে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে হয়। সে কারণেই আমি এই স্টল তৈরি করছি এবং এই এমবিএ নামটি ইতিমধ্যেই হিট লিস্টে রয়েছে। তাই আমি এই নামটি ব্যবহার করেছি। "