দিনে ফার্মা কর্মচারী, রাতে শেফ, জনপ্রিয়তার শীর্ষে তরুণীর পাস্তা স্টল

দিনে ফার্মা কর্মচারী, রাতে শেফ। জনপ্রিয়তার শীর্ষে তরুণীর পাস্তা স্টল ।  কর্পোরেট জগতের ব্যস্ততা কেড়ে নিতে পারেনি নিজের শখকে।  আবেগ আর স্বপ্নের মেলবন্ধনে সুস্বাদু পাস্তা স্টল তৈরি করে তাক লাগিয়েছেন গুজরাটের এক যুবতী। তিনি এখন হয়ে উঠেছেন সোশ্যাল মিডিয়া সেনসেশন।

কর্পোরেট ক্যারিয়ারের পাশাপাশি নিজের আবেগ আর শখকেও পূরণ করেছেন ধ্রুবি পাঞ্চাল। পেশায় তিনি  একজন ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানির কর্মচারী। স্রেফ শখের বশে তিনি  আহমেদাবাদ বিশ্ববিদ্যালয়ের গেটের কাছে রাস্তার ধারের খাবারের স্টল খুলেছেন।  

বরাবরই রাঁধতে ভালবাসেন। ইচ্ছা ছিল ক্যাফে খোলার। কিন্তু পড়াশুনা চাকরির কারণে তা আর হয়ে ওঠেনি। তবে মনের কোনেই জমানো ছিল সুপ্ত বাসনা। আর সেই বাসনাকেই সত্যি করে নিজের এক ফুড স্টল খুললেন গুজরাটের এক তরুণী। তার এই কাহিনী এখন সোশ্যাল মিডিয়া সেনসেশন হয়ে উঠেছে। পোস্টটি মানুষের কাছ থেকে অনেক ভালোবাসা পেয়েছে। অনেকে উল্লেখ করেছেন যে কীভাবে ধ্রুবীর উদ্যোগটি এমবিএ চাওয়ালার মতো নিজের মতই একটি ব্র্যান্ড তৈরির প্রথম ধাপ।