May 31, 2023
ডিসক্লেইমার : এই স্টোরি একটি অটোজেনারেটেড প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে। এই স্টোরিটি - প্রথমে www.indianexpress.com-এ প্রকাশিত হয়েছিল
দৈনন্দিন খাদ্য সামগ্রীতে ভেজাল একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা সবার জন্য উদ্বেগের কারণ - শুধু সচেতনতার দৃষ্টিকোণ থেকে নয়, স্বাস্থ্যও।
এর পরিপ্রেক্ষিতে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) দরকারী এবং সহজ হ্যাকগুলি ভাগ করে চলেছে যা এই জাতীয় ভেজালগুলি পরীক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।
সরল কাচের মতো পালিশ করা তির্যক পৃষ্ঠে এক ফোঁটা দুধ রাখুন।
খাঁটি দুধ হয় থাকে বা ধীরে ধীরে প্রবাহিত হয় একটি সাদা লেজ পিছনে ফেলে।
অন্যদিকে জলে ভেজাল দুধ, কোন চিহ্ন ছাড়াই অবিলম্বে প্রবাহিত হবে।
দুধের বাড়িতে পরীক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ বিক্রেতারা প্রায়ই বর্ধিত লাভের জন্য জলে ভেজাল দিতে পারে। এটি গ্রাহকদের বোকা বানানোর সম্ভাবনা বেশি করে এবং জল দূষিত হলে স্বাস্থ্য সমস্যাও হতে পারে।