চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাচ্ছেন? ওজন বাড়ছে কি না জানুন

আমাদের দেশে সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর এক কাপ চা দিয়ে দিন শুরু হয় আর সকালের চায়ের সঙ্গে বিস্কুট থাকলে চা পানের মজা দ্বিগুণ হয়ে যায়।

ডায়েটিশিয়ান রিতিকা সমদ্দার বলেন, বিস্কুটে ক্যালরি এবং হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট বেশি থাকে।

একটি সাধারণ মারি বিস্কুটে সাধারণত ৪০ ক্যালোরি থাকে, কিন্তু ক্রিম-ভরা বিস্কুটে ১০০ থেকে ১৫০ ক্যালোরি থাকে।

বেশিরভাগ বিস্কুট ময়দা দিয়ে তৈরি। ময়দা ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

কিছু বিস্কুটে ইমালসিফায়ার, প্রিজারভেটিভ এবং কালারিং এজেন্টের মতো রাসায়নিক থাকে। এই রাসায়নিকগুলি বিস্কুটের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।

বিস্কুটে চিনি ও লবণ বেশি থাকে। অত্যধিক সোডিয়াম শরীরে জল ধরে রাখে। এর ফলে শরীর ফুলে যাওয়া, ফোলাভাব বা ওজন বেড়ে যেতে পারে।

এই কারণে, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস বা অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ব্যক্তিদের বিস্কুট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, রিতিকা সমাদ্দার বলেছেন।

সুগার ফ্রি বিস্কুট খাওয়ার সময়ও বিশেষ যত্ন নিতে হবে। কারণ সুগার ফ্রি বিস্কুটে অ্যাসপার্টাম এবং সুক্রলোজের মতো কৃত্রিম চিনি থাকে, যা আপনার বিপাককে প্রভাবিত করে।