Curved Arrow

বাঙালির ১২ মাসে তেরো পার্বণ শুরুই হয় নববর্ষ দিয়ে। আর সেই নববর্ষে খাওয়াদাওয়া হবে না এও হয়?

Apr 12, 2024

Anurupa Chakraborty

হোটেল রেস্তোরাঁ ছেড়ে যদি শহরের এক সবুজ ক্যাফের বুকে বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় খাবার কিন্তু ট্রিকি স্বাদে খাওয়া যায়? তবে কেমন হয়?

দ্যা Serra Cafe নিয়ে এসেছে ঠিক তেমনই এক অনবদ্য মেনু।  বাঙালির চেনা পরিচিত খাবার কিন্তু থাকবে নানা টুইস্ট! সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবার থেকে ডেজার্ট! কী নেই?

ক্যাফে যখন কলকাতায় তখন বাংলার মানুষের পছন্দের কিছু নতুনত্ব থাকতেই হবে...

তাঁর পাশাপাশি, কফি থেকে কন্টিনেন্টাল কিংবা ওরিয়েন্টাল অথবা ফাস্ট ফুড, কিংবা পানীয়..সবকিছুতেই থাকবে নববর্ষীয় ছোঁয়া…

বেল মোজিটো, আম ঘোল, নাচোস ঘুগনি, চাট শেজওয়ান ফুচকা এবং অন্যান্য মুখের জল খাওয়ানোর বিভিন্ন খাবার সহ ফিউশন বাঙালি নিরামিষ মেনুতে মুগ্ধকর বিকল্প রয়েছে।

এদিকে, আমিষভোজী অফারে সমানভাবে লোভনীয় নির্বাচন যেমন কাঁচা আমের বাটারমিল্ক, থাই ম্যাঙ্গো সালাদ, চিংরি মাচার সিখ কাবাব এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।

তাই এবারের নববর্ষ উদযাপন করতে গেলে এই ক্যাফেতে একবার ঢুঁ না মারলেই নয়!