Ilish: বাড়ছে জোগান, এবছর কোথায় নামতে পারে ইলিশের দাম? জানলেই লাফাবে ভোজনরসিক বাঙালি!

Hilsa Fish: একদিকে কেন্দ্রীয় বাজেটে সামুদ্রিক মাছের কর হ্রাস এবং অন্যদিকে মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়ছে ইলিশ (Ilish)। তাহলে কি এবার কমবে বাঙালির সাধের ইলিশের দাম? ভোজনরসিক বাঙালির মাথায় এই একটাই ভাবনা এখন ঘুরপাক খাচ্ছে অনবরত। ইলিশের (Hilsa) জোগান বাড়তে থাকলে স্বাভাবিকভাবেই দাম কমার কথা। তাই সেই ভাবনাতেই মশগুল সাধারণ থেকে শুরু করে মধ্যবিত্ত বাঙালি পরিবার।

কেন্দ্রীয় অর্থমন্ত্রী নির্মলা সীতারমন (Nirmala Sitharaman) এবারের বাজেটে সামুদ্রিক মাছের উপর ৫ শতাংশ কর ছাড়ের কথা ঘোষণা করেছেন। তাঁর এই ঘোষণার জেরে ইলিশ-সহ অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের দাম কমারও সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। বর্তমানে ইলিশের মরশুম চলছে পুরোদমে। শহর থেকে জেলা, সব বাজারেই ইলিশের আমদানি শুরু হয়েছে। কর কমার ফলে মাছের দাম কমবে বলে আশা প্রকাশ করেছেন অনেকেই।

শুধু ইলিশই নয়, এবার সামুদ্রিক মাছ আরও সহজলভ্য হতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে। দিঘার বাজারগুলিতে শঙ্করপুর, ডায়মন্ড হারবার থেকে সামুদ্রিক মাছ আসে। ইলিশ ছাড়াও নানা জাতের ভোলা, ভেটকি, পমফ্রেট, চিংড়ি, পার্শের মতো মাছের আমদানি হয়। ইলিশের আমদানি শুরু হয়েছে বাজারে। দামও কিছুটা নাগালের মধ্যেই রয়েছে। ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৬০০-৭০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হচ্ছে।

আরও পড়ুন- Hilsa Fish: থলে-ভর্তি করে নকল ইলিশ কিনছেন না তো? আসল চিনবেন কীভাবে?

১ কিলো বা তার বেশি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১২০০-১৪০০ টাকা কেজি দরে। তবে ইলিশের জোগান বাড়লে এই দাম আরও কমবে বলে আশাবাদী মাছ বিক্রেতারা। সেক্ষেত্রে ১ কিলো ওজনের মাছের দামও মধ্যবিত্ত বাঙালির নাগালেই চলে আসতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে।