/indian-express-bangla/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/06/Hilsa.jpg)
Hilsa: বাংলাদেশের ইলিশ মাছ।
Ilish: জামাইষষ্ঠীর আগেই মালদায় বাংলাদেশের ইলিশ। যদিও সেই সুস্বাদু মাছের দাম কিন্তু আকাশছোঁয়া। প্রতি এক কেজি ওজনের মাছ বিক্রি হচ্ছে দুই হাজারেরও বেশি টাকায় । এছাড়াও এপারের গঙ্গার ইলিশের দামও প্রায় একই। জামাইষষ্ঠীর বাজারে মাছের চড়া দামে মাথায় হাত মধ্যবিত্তের। বিক্রি ধরে রাখতে অনেক মাছ ব্যবসায়ীই তাই ওড়িশা, কোলাঘাটের ইলিশ তুলে চাহিদা মেটাচ্ছেন।
জামাইষষ্ঠীর আগে মালদার বাজারে ১৫ এবং ২০ কিলো ওজনের গঙ্গার কাতল মাছ বিক্রি হচ্ছে। আর যা কিনতে মঙ্গলবার সকাল থেকেই মালদা শহরের সর্ববৃহৎ মাছ বাজার হিসেবে পরিচিত নেতাজি পুরো মার্কেটে উপচে পড়া ভিড় চোখে পড়েছে। যদিও ক্রেতাদের বক্তব্য, বাংলাদেশের ইলিশ খেয়ে দেখার সুযোগ হলেও, দামে পকেট পুড়ছে। ফলে অন্য কোনও এলাকার ইলিশ কিনে চাহিদা মেটাতে হচ্ছে।
নেতাজি পুরো মার্কেট এলাকার মৎস্য ব্যবসায়ী সমিতির কর্মকর্তা বাবলু দাস বলেন, "ইলিশের যে চাহিদা রয়েছে, সেই অনুপাতে আমদানি অনেক কমে গিয়েছে। ফলে দাম আকাশছোঁয়া। তাই বেশি মাত্রায় ইলিশ ঝুঁকি নিয়ে ওঠানো সম্ভব হচ্ছে না। কলকাতা হয়ে বাংলাদেশের ইলিশ মালদার বাজারে এসেছে। এক কিলো ওজনের ইলিশ ২০০০ থেকে ২২০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হচ্ছে।"
/indian-express-bangla/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/06/katla.jpg)
আবার গঙ্গার ইলিশ এক কিলো সাইজের ১৫০০ থেকে ১৮০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতি ৫০০ গ্রাম ওজনের মধ্যে ইলিশের দাম ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা। ইলিশের দাম বেড়ে যাওয়াতেই অধিকাংশ ক্রেতারা ওড়িশা, দিঘা, কোলাঘাটের ইলিশ কিনেই চাহিদা মেটাচ্ছেন। সেইসব ইলিশের দাম ৫০০ গ্রাম ওজনের ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা। প্রতি এক কিলো ওজনের ইলিশ ৮০০ থেকে ৯৫০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। ফলে বাংলাদেশ অথবা গঙ্গা নদীর ইলিশ বাজারে নিয়ে এলেও ঝুঁকি নিয়ে ব্যবসা করতে হচ্ছে।