Papaya Juice Benefits in Bengali: পেঁপে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য যত বেশি ভাল, এর রসও তত বেশি উপকারী। পেঁপেও পাকা বা কাঁচা খাওয়া হয়। এছাড়া এর পাতা আয়ুর্বেদেও অনেক রোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। ডেঙ্গুর চিকিৎসায় পেঁপে পাতার রস খেলে প্লেটলেটের পরিমাণ বেড়ে যায়। পেঁপে পেটের জন্য একটি চমৎকার ফল হিসেবে বিবেচিত, যা হজমের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। মাথা থেকে পা পর্যন্ত অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে পেঁপে।
পেঁপেতে উপস্থিত পুষ্টির কথা বলতে গেলে এতে রয়েছে জিঙ্ক, নিয়াসিন, ভিটামিন সি, কপার, সোডিয়াম, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, অনেক ধরনের ভিটামিন, ফাইবার, শক্তি, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ইত্যাদি। পেঁপের রস খেলে এতে ভিটামিন এ, সি, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ফোলেট ইত্যাদি অনেক উপাদান থাকে। এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা অনেক ধরনের শারীরিক সমস্যা দূর করে। আসুন জেনে নিই পেঁপের রস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী।
আরও পড়ুন রোজ খেলেই গায়েব মেদভুঁড়ি, ছিপছিপে কোমরের সহজ উপায় এই ৫ Detox Drink
পেঁপের রসের উপকারিতা
- একটি রিপোর্ট অনুসারে, আপনি যদি ওজন কমানোর কথা ভাবেন, তবে অবশ্যই আপনার ডায়েটে পেঁপের রস রাখুন। পেঁপেতে রয়েছে ফাইবার। এর থেকে তৈরি জুস আপনাকে অনেকক্ষণ তৃপ্ত রাখে এবং মলত্যাগে কোনও সমস্যা হয় না।
- পেঁপের রসে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এক গ্লাস পেঁপের রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনেক ধরনের সংক্রামক রোগ থেকে রক্ষা করে।
- আপনি যদি আপনার চোখকে সুস্থ রাখতে চান, তাহলে আপনার ডায়েটে পাকা বা কাঁচা পেঁপে রাখুন। এতে দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি পায়। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে, তাই এই ফলটি অবশ্যই শিশুদের খাওয়াতে হবে।
- মহিলাদের পিরিয়ডের সময় পেট ব্যথা এবং ক্র্যাম্প কমায়। এতে উপস্থিত প্যাপেইন নামক এনজাইম ঋতুস্রাবের প্রবাহ ঠিক করে এবং এই সময়ের মধ্যে হওয়া সব ধরনের শারীরিক ব্যথা দূর করে।
- অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, ভিটামিন সি-এর অভাব মানসিক চাপ বাড়ায়। মেজাজের পরিবর্তন ঘটে। এমন পরিস্থিতিতে পেঁপের রস পান করলে মানসিক চাপ কমে, মেজাজ ভাল হয় এবং শরীরে হরমোনের ভারসাম্য বজায় থাকে।
- পেঁপে এবং এর রস পেটের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। এতে ফাইবার থাকায় এটি পেট সংক্রান্ত সমস্যা যেমন গ্যাস, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদি প্রতিরোধ করে।
কীভাবে পেঁপের জ্যুস তৈরি করবেন
প্রথমে একটা পাকা পেঁপে নিন। এর খোসা ছাড়িয়ে জল দিয়ে পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। মিক্সারে রেখে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। একটু জল যোগ করুন, যাতে এটি আলগা হয়ে যায়। স্বাদের জন্য বিটনুন, লেবুর রস, চাট মসলা, গোলমরিচের গুঁড়ো যোগ করুন। আপনি এটিকে মিষ্টি করেও খেতে পারেন, এর জন্য একটু মধু যোগ করুন। ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং তারপর এই রস খান।
আরও পড়ুন অ্যালোভেরার এত গুণ? এর রস খেলে শরীরের কত উপকার হয় জানেন?