Watermelons: কীভাবে চিনবেন তরমুজ মিষ্টি কি না, কেনার সময় মাথায় রাখুন এই ৫টি বিষয়

How To Pick Best Watermelon Every Time: গ্রীষ্মকালে তরমুজ (Watermelon) অন্যতম প্রিয় ফল, তবে প্রতিবার মিষ্টি এবং রসাল তরমুজ বেছে নেওয়া সহজ কাজ নয়। অনেক সময় দেখতে তাজা মনে হওয়া তরমুজ ফিকে স্বাদের হতে পারে। যদি আপনি জানতে চান মিষ্টি তরমুজ চেনার উপায় (How to Choose Sweet Watermelon), তবে কিছু সহজ টিপস অনুসরণ করে প্রতিবার সঠিক তরমুজ বেছে নিতে পারবেন। এই টিপসের সাহায্যে আপনি মিষ্টি এবং তাজা তরমুজ কিনতে পারেন। আসুন জেনে নিই তরমুজ কেনার সেরা উপায়, যা আপনাকে প্রতিবার সুস্বাদু তরমুজ নিশ্চিত করবে।

তরমুজ কেনার সময় যে বিষয়গুলো মাথায় রাখবেন:

১. ওজন দেখে বেছে নিন:

যদি একই আকারের দুটি তরমুজের মধ্যে একটি বেশি ভারী মনে হয়, তবে সেটি বেশি মিষ্টি এবং রসাল হবে। হালকা তরমুজে পানির পরিমাণ কম থাকে, যা স্বাদ ফিকে করতে পারে।

২. শব্দ পরীক্ষা করুন:

তরমুজকে হালকা করে আঘাত করুন। যদি ভেতর থেকে গমগমে এবং ফাঁপা আওয়াজ আসে, তবে সেটি পাকা এবং মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। ফিকে বা কাঁচা তরমুজে আঘাত করলে ভারী এবং কঠিন শব্দ হয়।

আরও পড়ুন ফ্রিজ ছাড়াই তীব্র গরমে বরফের মতো ঠান্ডা থাকবে জল, ঘরোয়া উপায়ে করুন মুশকিল আসান

৩. হলুদ দাগ পরীক্ষা করুন:

তরমুজের নিচে হালকা হলুদ বা ক্রিম রঙের দাগ থাকা উচিত। এটি দেখায় যে তরমুজ ঠিকমতো পেকেছে। যদি এটি সাদা বা হালকা সবুজ হয়, তবে বুঝুন যে তরমুজ সম্পূর্ণ পাকা নয় এবং স্বাদ ফিকে হতে পারে।

৪. খোসার গঠন দেখুন:

মিষ্টি তরমুজের খোসা গাঢ় সবুজ এবং সামান্য খসখসে হয়। যদি খোসা অত্যন্ত চকচকে এবং মসৃণ হয়, তবে সেটি কাঁচা হতে পারে।

৫. আকার এবং ফাটলের দিকে নজর দিন:

সাধারণত গোল তরমুজ বেশি মিষ্টি হয়, আর লম্বা ও ডিম্বাকার তরমুজ কম মিষ্টি হতে পারে। এছাড়াও, যদি খোসার ওপর ছোট ফাটল বা জালের মতো চিহ্ন দেখা যায়, তবে এটি নির্দেশ করে যে তরমুজে শর্করার মাত্রা বেশি এবং এটি মিষ্টি হবে।

এই সহজ পদ্ধতিগুলো অনুসরণ করলে প্রতিবার সুস্বাদু ও মিষ্টি তরমুজ পেতে নিশ্চিত হতে পারবেন। পরবর্তী বার বাজারে গেলে এই টিপসগুলো অবশ্যই চেষ্টা করে দেখুন এবং ফিকে তরমুজ কেনা এড়িয়ে চলুন।