Health Lifestyle: 'আমি নন-স্টিক পাত্র ব্যবহার করি না, এতে ক্যান্সারের আশঙ্কা বাড়ে', চরম সতর্কবার্তা চিকিৎসকের

Health Lifestyle: আজকাল প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরেই নন-স্টিক পাত্রের ব্যবহার চোখে পড়ে। খাবার পাত্রের সঙ্গে লেগে না যাওয়া, কম তেলে রান্না করার মত বিভিন্ন সুবিধার কারণে নন স্টিক পাত্রের জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। কিন্তু আপনি কি জানেন, এই সুবিধাই একসময় হয়ে উঠতে পারে ভয়ংকর বিপদের কারণ?

এ ব্যাপারে বিশিষ্ট চিকিৎসক ড. ভিজি জানিয়েছেন, যদি নন-স্টিক কুকওয়্যারের ওপরের আবরণ সামান্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে তার থেকে নির্গত রাসায়নিক পদার্থ খাবারে মিশে যেতে পারে। আর সেটাই জন্ম দিতে পারে একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যার, এমনকী ক্যান্সার পর্যন্ত!

আরও পড়ুন- ২টি পান পাতা আর রসুনেই আরশোলা-টিকটিকি পালাবে! এক নিমেষে ঘরেই বানান এই ওষুধ

কী কী সমস্যা হতে পারে?

১. হাইপোথাইরয়েডিজম:

নন-স্টিক আবরণে থাকা রাসায়নিক থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে। এর ফলে ওজন বেড়ে যাওয়া, ক্লান্তি ও মানসিক অবসাদ দেখা দিতে পারে।

আরও পড়ুন- সিলিং ফ্যান পরিষ্কার করুন এক মিনিটে! ঘরে ধুলো না ছড়িয়েই হয়ে উঠবে চকচকে

২. স্মৃতিভ্রংশ (Dementia):

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, দীর্ঘদিন এই রাসায়নিক গ্রহণ করলে স্নায়ুতন্ত্রে প্রভাব পড়ে। যার ফলে স্মৃতিভ্রংশ বা মানসিক দুর্বলতা হতে পারে।

৩. হাড় দুর্বলতা ও অস্টিওপোরোসিস:

আবরণে থাকা টক্সিন ক্যালসিয়াম শোষণ ব্যাহত করে, ফলে হাড় ভঙ্গুর হয়ে যায়।

আরও পড়ুন- ২০২৫ সালের ইদ-উল-আযহার শুভেচ্ছা, ত্যাগের প্রতীক এই পবিত্র দিনে প্রিয়জনকে জানান ভালোবাসা

৪. বন্ধ্যাত্ব ও হরমোনাল ভারসাম্যহীনতা:

এই রাসায়নিক যৌন হরমোনকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে প্রজনন ক্ষমতা কমে যেতে পারে।

৫. ক্যান্সার:

গবেষণায় দেখা গেছে, নন-স্টিক আবরণে থাকা PFOA (Perfluorooctanoic acid) নামে উপাদান ক্যান্সারের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।

আরও পড়ুন- সকালে পেট ব্যথা বা অস্বস্তি? মাত্র দুটি লবঙ্গেই মিলবে চটজলদি আরাম!

কী করবেন?

• যদি নন-স্টিক পাত্রে আঁচড় বা চিড় দেখা যায়, তাহলে অবিলম্বে তা ফেলে দিন।

• প্রতিদিন ব্যবহারের জন্য স্টেইনলেস স্টিল, কাস্ট আয়রন বা ক্লে পাত্র ব্যবহার করুন।

• হাই হিটে নন-স্টিক পাত্র ব্যবহার করবেন না — কারণ এতে আবরণ গলে যায়।

আরও পড়ুন- স্ক্রিনে চোখ আটকে থাকে? চোখের জ্যোতি ফেরাতে রোজ করুন এই ৫টি যোগাসন!

তাই ক্যান্সার থেকে রক্ষা পেতে নন-স্টিক রান্নার পাত্র এড়িয়ে চলাই ভালো। যদি আপনার নন-স্টিক রান্নার পাত্রে সামান্য আঁচড়ও পড়ে, তবে তা অবিলম্বে ফেলে দিন এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প পাত্র ব্যবহার শুরু করুন। মনে রাখবেন, আপনার স্বাস্থ্য আপনার হাতেই!