World Cancer Day 2020: শর্করা জাতীয় পানীয়তেই কী ক্যানসারের বীজ?

সম্প্রতি ব্রিটিশ মেডিকাল জার্নালে প্রকাশিত এক সমীক্ষা বলছে শর্করা জাতীয় নরম পানীয় বেশি খেলে বাড়তে পারে ক্যানসারের ঝুঁকি। সমীক্ষা এই দাবি করেছে, শর্করা জাতীয় পানীয়ের ওপর কর চাপালে অথবা বিক্রিতে নিয়ন্ত্রণ আনলে ক্যানসার আক্রান্তের সংখ্যা কমবে।

বিগত কয়েক দশকে সারা বিশ্ব জুড়েই বেড়েছে নরম পানীয়ের চাহিদা। এবং তার সঙ্গে বাড়ছে ওবেসিটি, স্থূলতার প্রবণতা। ফ্রান্সের প্যারিস ১৩ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা সিদ্ধান্তে এসেছেন একাধিক ধরনের ক্যানসারের ঝুঁকি বেড়ে যায় এ জাতীয় পানীয় বেশি পান করলে।

কাজের চাপেই ধূমপানে ভরসা খোঁজে তরুণ প্রজন্ম, বলছে সমীক্ষা

১ লক্ষেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কের ওপর সমীক্ষা চালানো হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের গড় বয়স ৪২। এদের মধ্যে ৭০ শতাংশই মহিলা। অংশগ্রহণকারীদের প্রত্যেককে ২৪ ঘণ্টার অনলাইন প্রশ্নোত্তর পর্বের মুখোমুখি হয়ে হয়েছিল। সমীক্ষা বলছে গড়ে মহিলাদের তুলনায় পুরুষেরাই বেশি নরম পানীয় পান করে থাকে।

সমীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ২,১৯৩ জনই আক্রান্ত হয়েছেন ক্যানসারে। ৬৯৩ জন স্তন ক্যানসারে, ২৯১ জন প্রোস্টেট ক্যানসারে এবং ১৬৬ জন কোলো রেক্টাল ক্যানসারে আক্রান্ত হয়েছেন। ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার গড় বয়স ধরা পড়েছে ৫৯।

সমীক্ষা বলছে দৈনিক ১০০ মিলিলিটার নরম পানীয় পান করলে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে ১৮ শতাংশ। স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে আরও একটু বেশি, প্রায় ২২ শতাংশ।