বিকেল গড়ালেই বেশি খিদে পায়? খান পুষ্টিকর খাবার

দুপুরের খাবার খেয়ে ওঠার দুই তিন ঘণ্টা পর থেকেই মনটা আবার কিছু খাওয়া যাক এমনই করে তাই না? এদিক-ওদিক ঘুরে চা বিস্কুট, চিপস, কেক এসব খাওয়া হয়েই থাকে। কিন্তু এগুলি রোজ রোজ খাওয়া কি স্বাস্থের পক্ষে আদৌ ভালও? 

অতিরিক্ত এই ধরনের খাবার শরীরের ওজন ক্রমশই বাড়িয়ে তুলতে পারে তার সঙ্গে অবশ্য ক্ষুদা মন্দের বিষয়টিও লক্ষ্যণীয়। স্বাস্থ্যকর খাবারের জায়গায় বেশিরভাগ মানুষ এসব হাবিজাবি খেতেই পছন্দ করেন তবে এতে সমস্যা ক্রমশই বাড়তে পারে। বাচ্চা থেকে মাঝবয়সী সকলেই, চিপস, কুকিজ, পেস্ট্রি, পিজ্জা, পাস্তা, বার্গার সারাদিনে এসব টুকটাক খেয়েই চলেছে। অতিরিক্ত তেলমশলা এবং বাইরের রিচ খাবার ব্রণ, চুল পড়া, ডায়াবেটিস, থাইরয়েড, পিসিওএস, এসব ধরনের সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।

তাহলে কি খাবার খাবেন না? একেবারেই না! খাবেন না কেন? এমন কিছু খান যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। ডা. ডিক্সা ভাবসর এই প্রসঙ্গেই বেশ কিছু খাবারের উল্লেখ করেছেন। এমন কিছু স্ন্যাকস যা পেট ও ভরাবে আবার সুস্থও রাখবে সঙ্গে সুস্বাদু ও বটে। 

কি কি খাওয়া যেতে পারে? 

• গুর চানা : সহজলভ্য, এবং হজমে সহায়ক। খেতেও সুস্বাদু। শুধু তাই নয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ব্রেনের বিকাশ ঘটায়। 

• ভাজা মাখন : এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ সঙ্গে রক্তের শর্করা স্থিতিশীল করে। ওজন বাড়তে দেয়না। 

• পোহা : কার্ব এবং চর্বির একটি ভালও উৎস। তবে পেট ভরাতেও সাহায্য করে আর শরীর সুস্থ রাখে।

• ভাত ভাজা : এটি ক্রিসপি, সুস্বাদু, বানাতে সহজ এবং সহজেই হজম করা যায়। 

• নারকেলের লাড্ডু : নারকেল কুড়িয়ে সেটি বেটে নিয়ে লাড্ডু বানিয়ে খেতে কিন্তু দারুন লাগে। আর যারা মিষ্টি পছন্দ করেন তাদের কাছে এটি দারুন। 

• ড্রাই ফ্রুট লাড্ডু : সব ফল একত্রে মিশিয়ে তার থেকে বানানো লাড্ডু যেমন সুস্বাদু তেমনই পেট ভর্তি করে। 

• ছাতু : এটি প্রোটিন এবং শক্তির এক দারুন উৎস। এটি প্রাক এবং শরীরচর্চার পরবর্তী সময়ে খাওয়া যেতে পারে। 

আরও পড়ুন ত্বকের জেল্লা হারাচ্ছে? চিন্তা ছেড়ে দিনে-রাতে এই নিয়মগুলো মেনে চলুন

• তিলের নাড়ু : তিলের নাড়ু অনেকেই ভালোবাসেন। আর বানাতেও খুব ঝুটঝামেলা নেই। চুল, দাঁত, আর হাড়ের জন্য বেশ ভাল। 

• ফল : শরীরের পক্ষে উপকারী এবং যথেষ্ট সুস্বাদু। সঠিক সময়ে ফল খাওয়া বেশ লাভদায়ক। 

• বাদাম এবং ওটস : এই দুইই শরীরের পক্ষে প্রয়োজনীয়। ফাইবার এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। স্কিন ভালও রাখে, ওজন কম করে তার সঙ্গে বেশ অনেক ক্ষন পেট ভর্তি রাখে।

তাই প্রতিদিনের অভ্যাস পাল্টে এই খাবারগুলি খেয়ে দেখতেই পারেন তাই না?

ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস বাংলা এখন টেলিগ্রামে, পড়তে থাকুন