Winter healthy breakfast: ঘুম থেকে উঠে ক্লান্তি-অবসন্ন ভাব? দিনভর এনার্জি দেবে এইসব পুষ্টিকর জলখাবার

Healthy Breakfast Menu: শীতের সকাল মানেই আলস্য। এই ঋতুতে এটা প্রায় সবারই নিত্যদিনের সঙ্গী। ঠান্ডায় সকালে লেপ-কম্বল ছাড়তেই মন চায় না। রাতভর ভাল করে ঘুমালেও অনেকেই সকালে ওঠার পর ঝিম মেরে থাকেন। এর রেশ থাকে সারাদিন। ক্লান্ত-অবসন্ন ভাব থাকে। সারাক্ষণ ঘুম ঘুম ভাব থাকে। কাজকর্ম করার উৎসাহই থাকে না। সাধারণত দুরকম ভিটামিনের অভাবে এমনটা হয়। একটা হল ভিটামিন বি১২ আর আরেকটি ভিটামিন ডি। এই ক্ষেত্রে মুশকিল আসান হতে পারে সকালের জলখাবার।

অনেক সময় সকালের জলখাবারে আমরা এমন কিছু খাই যা দিনভর শরীরকে ক্লান্তি এবং অবসন্ন ভাবে রাখে। তাই ব্রেকফাস্টের মেনুতে কোন কোন খাবার থাকলে দিনভর শরীর-মন চাঙ্গা থাকবে একবার দেখে নিন। এগুলি খেলে কাজে উৎসাহও পাবেন, এনার্জিরও কমতি হবে না।

ওটস- ব্রেকফাস্টে ওটস অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার। ওটস খেলে প্রচুর এনার্জি এবং শক্তি পাবেন। সঙ্গে শরীরও চাঙ্গা থাকবে। ওটসে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে। ফলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। সহজে খিদে পায় না।

ডিম- জলখাবারে ডিমও অনেক জনপ্রিয় খাবার। সেদ্ধ করে খান, ভেজে খান। ডিম সুষম খাদ্য। সবরকম ভিটামিন, প্রোটিন, ফ্যাট রয়েছে এতে। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই খাবার। ভিটামিন ডি রয়েছে এতে। প্রোটিন এবং ভিটামিন ডি দিনভর প্রচুর এনার্জি দেয় আমাদের শরীরকে।

আরও পড়ুন শীতের সকালে Perfect Breakfasts, স্বাদে-গুণে ভরপুর এই খাবারগুলি, রইল রেসিপি

ইয়োগার্ট- ব্রেকফাস্টের মেনুতে ইয়োগার্ট রাখা উচিত। ইয়োগার্ট খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। এই খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকায় আপনাকে প্রচুর এনার্জি দেবে।

বিভিন্ন ধরনের বীজ- অনেকেই সকালে খালি পেটে বিভিন্ন ধরনের বীজ খান। অনেক রকম বাদাম এবং বীজ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। হেলদি ফ্যাট, ভিটামিন এবং ফাইবূার সমৃদ্ধ এইসব বাদাম এবং বীজ সারাদিন ভরপুর এনার্জি দেয়।

কলা- কলা সকালে খেলে প্রচুর এনার্জি পাওয়া যায়। অনেক অ্যাথলিট প্রচুর পরিমাণে কলা খান। দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। পটাশিয়াম, ভিটামিন, ফাইবার এবং সঠিক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এই ফলে।