ওয়ার্ল্ড লিভার ডে-তে রইল আপনার জন্য় এই টিপসগুলো!

অতিরিক্ত মদ্যপান, জাঙ্কফুড, ফাস্টফুড এসব করে বারোটা বাজিয়েছেন লিভারের? তাহলে আজ থেকেই না হয় বদলে ফেলুন আপনার বদ অভ্যাসগুলো। অনিয়ম তো অনেক হলো, এবার নতুন করে বানিয়ে ফেলুন আপনার নতুন খাদ্যতালিকা। লিভার খারাপ, কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ ইত্যাদির সমস্যা থেকেও বাঁচান নিজেকে। আজ বিশ্ব যকৃৎ দিবসে রইল আপনার জন্য কিছু টিপস।

আরও পড়ুন: ডায়েট শুরুর আগে খেয়াল রাখুন এই দিকগুলো

লিভারের সমস্যা থেকে বাঁচতে খাদ্যতালিকায় রাখুন এই খাবারগুলো!

রসুন এবং কাঁচা হলুদ: অনেকেই সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন বা কাঁচা হলুদ খান। এগুলি শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ বের করে দিয়ে লিভারকে সুস্থ রাখে। এ ছাড়াও লিভারের মধ্যে থাকা এনজাইমকে সক্রিয় করে লিভার থেকে ক্ষতিকারক বস্তুগুলিকে বের করে দেয়।

গাজর: গাজরে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। যা আমাদের লিভার ভাল রাখতে সাহায্য করে। এই ক্যারোটিনয়েড ফ্যাট-এ দ্রবীভূত হয়ে আমাদের শরীরে থাকা পিত্তকে উদ্দীপিত করে শরীরের আবর্জনা বের করে দেয়।

আপেল: এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা লিভারে থাকা সমস্ত অপ্রয়োজনীয় বস্তুকে বের করে  তাকে বিভিন্ন রোগ, সংক্রমনের হাত থেকে বাঁচায়।

গ্রিন টি: লিভার ক্যান্সারকে দূরে রাখার অন্যতম ভাল পথ্য গ্রিন টি। দিনে দু কাপ গ্রিন টি পান করতে পারেন। লিভারের এনজাইমগুলিকে বের করে ননঅ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিসিজের সম্ভাবনা কমায় গ্রিন টি।

শাকসবজি: পালং শাক, ব্রকোলি এবং বাধাকপি জাতীয় সবজি রাখুন খাবার তালিকায়। এই ধরনের সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, এবং ভিটামিন কে। রয়েছে ক্যালশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও। যা যকৃতের প্রদাহজনিত বিভিন্ন সমস্যাগুলি কমাতে সাহায্য করে।

সাইট্রাস ফল: দিনে অন্তত যেকোনও একটা লেবু খেতে পারেন। শরবতি-লেবু, মুসম্বি বা কমলালেবু রাখুন খাবার তালিকায়। সাইট্রিক অ্যাসিড লিভারের জন্য উপকারী। এ ছাড়াও লেবুতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারে ডিটক্সিফাইন এনজাইম তৈরি করে যা স্বাভাবিক পদ্ধতিতে লিভারের মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থ বের করে আনতে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন: দেহের বাড়তি মেদ ও চর্বি কমাতে খাদ্য তালিকায় রাখুন লেবু

নিয়ন্ত্রণ করবেন যেগুলো

অতিরিক্ত মদ্যপান: ফ্যাটি লিভারের অন্যতম কারণ অতিরিক্ত মদ্যপান, মদ্যপান নিয়ন্ত্রণ করুন আজ থেকেই।

চর্বি জাতীয় খাবার: প্রচুর পরিমাণ ফ্যাট রয়েছে এমন খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল, এতে প্রথম দিকে সমস্যা না হলেও, পরবর্তীকালে বয়স বাড়ার সঙ্গে বাড়বে সমস্যাও। পাশাপাশি বাদ দিন অতিরিক্ত তেলমশলার খাবার। সবই খান তবে পরিমিত পরিমাণে।

অপার্যাপ্ত নুন বা চিনি: কথায় কথায় নুন, আর চায়ে চার চামচ চিনির অভ্যাস?  লিভার ঠিক রাখতে এ অভ্যেস বাদ দিন।

রেড মিট: শরীর গরম করে এই ধরনের মাংস যেমন ল্যাম্ব, পর্ক, বিফ ইত্যাদি এড়িয়ে চলাই ভাল ।

আরও পড়ুন: যত সমস্য়া রাতের ঘুমেই? খেয়াল রাখুন এই দিকগুলো!