Kitchen best cooling solutions: রান্নাঘরে গরমে হাঁসফাঁস? এসি ছাড়াও ঠান্ডা রাখুন এই ৭টি সহজ উপায়ে!

Kitchen best cooling solutions: গ্রীষ্মকালে রান্নাঘরে যেন পরিণত হয়ে ওঠে আগুনের গোলায়। গ্যাস, বাষ্প এবং তাপ রান্নাঘরের গরমকে  আরও বহুগুণে যেন বাড়িয়ে তোলে। রান্নাঘরে এয়ার কন্ডিশনার ইনস্টল করা বিপজ্জনক। এমন পরিস্থিতিতে, প্রশ্ন ওঠে যে রান্নাঘরে যদি এসি না লাগানো হয়, তাহলে কী উপায়ে রান্নাঘরকে ঠান্ডা করা যেতে পারে? আজকের এই প্রতিবেদনে আপনাকে কিছু সহজ এবং সস্তার উপায় সম্পর্কে জানাতে চলেছি,যেগুলি গ্রীষ্মের প্রবল দাবদাহে রান্নাঘর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। 

রান্নাঘরে যদি এয়ার কন্ডিশনার (AC) না থাকে, তাহলেও কিছু সস্তা ও কার্যকর উপায়ে রান্নাঘরকে ঠান্ডা রাখা যায়। গরমে রান্না করা কষ্টকর হলেও নিচের ঘরোয়া টিপসগুলো অনুসরণ করলে আপনি অনেকটা স্বস্তি পাবেন—

নামমাত্র খরচে উপভোগ দুর্দান্ত শীতলতা? এই ৪ সেরা এসি পান ২৫০০০ হাজারের কমে

টাওয়ার কুলার ব্যবহার করুন

টাওয়ার কুলার হল একটি পাতলা এবং লম্বা কুলার যেগুলি কম জায়গায় সহজেই ফিট হয়ে যায়। আপনি এটি রান্নাঘরের কোণে রাখতে পারেন। এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না, প্রবল গরমে তীব্র ঠান্ডা বাতাস দিতে সক্ষম এই টাওয়ার কুলারগুলি। এটি ইনস্টল করলে  আপনি রান্নাঘরে দুর্দান্ত শীতলতা পাবেন।  

মিনি কুলার বা টেবিল কুলার

যদি আপনার খুব কম জায়গা থাকে, তাহলে একটি মিনি কুলার বা টেবিল কুলার একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। এটি ছোট কিন্তু সরাসরি ঠান্ডা বাতাস দেয়। এটি খুব হালকা এবং বহনযোগ্য। আপনি এটি যেখানে খুশি নিয়ে যেতে পারেন। এটি সাশ্রয়ী মূল্যে দারুণ শীতলতা প্রদান করে। ছোট জায়গার জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প।

ডুয়াল ফাংশন ফ্যান

ডুয়াল ফাংশন ফ্যান বলতে এমন একটি ফ্যান বোঝায় যা কেবল বাতাস সরবরাহ করে না বরং বাতাস ফিল্টারও করে। এই ফ্যানগুলি ঠান্ডা এবং পরিষ্কার বাতাস সরবরাহের পাশাপাশি বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে। মনে রাখবেন যে রান্নাঘরে বায়ুচলাচল খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

 এক্সহস্ট ফ্যান বা চিমনি ব্যবহার করুন

রান্নার সময় যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গরম বাতাস বের করে দেওয়াই সবচেয়ে জরুরি। এজন্য এক্সহস্ট ফ্যান বা কিচেন চিমনি অত্যন্ত কার্যকর। এটি তাপ, ধোঁয়া ও গন্ধ দ্রুত বের করে দেয়।

 স্ট্যান্ড ফ্যান বা ওয়াল ফ্যান লাগান

রান্নাঘরে ছোট একটি স্ট্যান্ড ফ্যান বা দেওয়ালে লাগানো ওয়াল ফ্যান রাখলে বাতাস চলাচল বাড়বে ও আপনি গরম কম অনুভব করবেন।

 প্রাকৃতিক আলো ও হাওয়ার সুবিধা নিন

জানালা-দরজা খুলে রাখলে গরম বাতাস বের হয় এবং ঠান্ডা বাতাস ঢোকে। সকালে ও সন্ধ্যাবেলা এভাবে প্রাকৃতিক বাতাস চলাচলের সুযোগ দিন।

গরমে কম রান্নার সময় বেছে নিন

 দুপুর বা বিকেলের সবচেয়ে গরম সময় এড়িয়ে ভোরে বা সন্ধ্যায় রান্না করার চেষ্টা করুন। এতে গরম অনেকটাই এড়ানো যাবে।

ইন্ডাকশন কুকটপ বা রাইস কুকার ব্যবহার করুন

গ্যাস বার্নার অনেক বেশি তাপ তৈরি করে। এর পরিবর্তে ইন্ডাকশন কুকটপ, ইলেকট্রিক কুকার বা প্রেসার কুকার ব্যবহার করলে গরম অনেক কম হয়।

 সাধারণ কুলিং পদ্ধতি (DIY)

 রান্নাঘরে বরফভর্তি একটি বালতি রেখে তার সামনে ফ্যান চালালে ঠান্ডা হাওয়া পাওয়া যায় — এটি একটি সস্তা ও সহজ পদ্ধতি 

রান্নাঘরে এসি না থাকলেও কিছু সহজ ঘরোয়া সমাধান ও পরিকল্পনার মাধ্যমে আপনি গরমের কষ্ট থেকে অনেকটাই মুক্তি পেতে পারেন। রান্নার সময় সঠিক উপকরণ ব্যবহার ও সময় নির্বাচনের মাধ্যমে আপনি নিজের কাজকে আরও আরামদায়ক করে তুলতে পারেন।

সমুদ্রের গভীরে লুকিয়ে ১.৪ লক্ষ বছরের পুরনো পৃথিবী! বিজ্ঞানীদের অলৌকিক আবিষ্কার চমকে দেবে