আইসোলেশন, কোয়ারেন্টাইন, লকডাউন, এই শব্দগুলো ২০২০ সালের আগে আমাদের কাছে ছিল একেবারেই অজানা। তবে করোনার সৌজন্যে আজ শব্দগুলো জলভাত! করোনাভাইরাসের সৌজন্যেই সকলে আজকাল আমরা ঘরবন্দি, মাসের পর মাস নিজের প্রাণরক্ষা করতে নিজেকে ঘরে বন্দি করেছেন সকলে। কিন্তু এতদিনের হাজারো অভ্যেস, সহজে কী ছাড়া যায়! বিশেষ করে রেস্তরাঁয় গিয়ে খাওয়াদাওয়া। তবে লকডাউনের জেরে রেস্তরাঁ যাওয়ার বন্ধ হলেও সেই স্বাদ বাড়িতে বসেই মিটিয়েছেন বিশ্ববাসী, সোশ্যাল মিডিয়ায় উঠে এসেছে নাম না জানা লোভনীয় পদ।
কিছু পছন্দের আবার কিছু এক্সপেরিমেন্ট করতে গিয়ে একেবারেই অপছন্দের তালিকায় ঠাঁই পেয়েছে। সোশ্যাল মিডিয়ায় একের পর এক খাবারের রেসিপি ভাইরাল হয়েছে। চকোলেট বিরিয়ানি থেকে ম্যাগি মিল্কশেক, ম্যাগি ফুচকা থেকে কিউই পিৎজা একের পর এক খাবারের রেসিপি ভাইরাল হয়েছে নেটদুনিয়ায়। এর আগে নতুন খাবার আবিষ্কারের জন্য এক খাবার বিক্রেতাকে বাহবা দেন শিল্পপতি আনন্দ মাহিন্দ্রা। এবার সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল সাম্প্রতিকতম রেসিপি ইডলি পপসিকল!
আরও পড়ুন: Kellogg’s ‘উপমা’ প্রসঙ্গে হালকা চালে কড়া বার্তা আনন্দ মাহিন্দ্রার
বাটার চিকেন গোলপাপের পরে, ‘ইডলি আইসক্রিম’-এর ভাইরাল ছবি সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলেছে। ছবিতে দেখা যাচ্ছে সাধের ইডলি একেবারেই নতুন মোড়কে উপস্থাপিত হয়েছে, যেখানে ইডলিগুলিকে হুবহু চকোলেট বারের মতো আকৃতিতে তৈরি করা হয়েছে। এবং তাতে আইসক্রিমের স্টিক দেওয়া। সাম্ভরে ডুবানো হচ্ছে স্টিক সমেত ইডলিটিকে। দেখতে কিন্তু বেশ আর্কষণীয় দেখাচ্ছে এই নতুন ডিশকে। শিল্পপতি আনন্দ মাহিন্দ্রা থেকে শশী থারুর এই রেসিপি টুইটারে শেয়ার করেছেন। শশী থারুর এই রেসিপি টুইটারে শেয়ার করে লিখেছেন, ‘অকল্পনীয় হলেও সত্যি’।
যদিও নতুন এই ডিশের উৎপত্তির বিষয়ে সেভাবে কোনও তথ্য সামনে আসেনি। তবে শিল্পপতি আনন্দ মাহিন্দ্রার টুইট থেকে ইঙ্গিত পাওয়া গেছে এই ডিশটি বেঙ্গালুরু থেকে ভাইরাল হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। তবে ‘ইডলি আইসক্রিম’ এই বিষয় নিয়ে নেটমাধ্যমে মিশ্র প্রতিক্রিয়া মিলেছে। অনেকে একবার চেখে দেখতে চেয়েছেন নতুন এই ডিশ, তবে অনেকেই ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণী খাবারকে এভাবে দেখতে পছন্দ করেননি। সবমিলিয়ে ‘ইডলি আইসক্রিম’ নিয়ে উত্তেজনার পারদ এখন সপ্তমে নেটদুনিয়ায়।
ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস বাংলা এখন টেলিগ্রামে, পড়তে থাকুন
