Quit Sugar Addiction: আমাদের মধ্যে অধিকাংশই মিষ্টি খেতে ভালবাসি। চা থেকে শুরু করে মিষ্টি, সফট ড্রিঙ্কস বা চকলেট—মিষ্টিজাতীয় খাবার আমাদের প্রিয়। কিন্তু আপনি কি জানেন, মিষ্টি খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে? বেশি মিষ্টি খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে অনেকেই শুনেছেন। আপনি কি জানেন, যদি এক মাসের জন্য পুরোপুরি চিনি খাওয়া বন্ধ করে দেন, তাহলে আপনার শরীরে কী কী পরিবর্তন হতে পারে। চলুন জেনে নিই।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকবে?
এক মাস ধরে চিনি খাওয়া বন্ধ করলে স্বাস্থ্য কতটা বদলে যেতে পারে তা অবাক করার মতো! বিশেষত, যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে বা রক্তে শর্করার মাত্রা বারবার বেড়ে যায়। কারণ, বেশি চিনি খাওয়ার ফলে শরীরে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায় এবং এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, এক মাস চিনি বন্ধ রাখলে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে আসতে পারে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমতে পারে।
মোটা হওয়ার সমস্যা কমবে?
মিষ্টি খাবারে প্রচুর ক্যালোরি থাকে, কিন্তু প্রোটিন ও ফাইবারের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান এতে খুবই কম। যখন আপনি খাদ্যতালিকায় বেশি মিষ্টি খাবার রাখেন, তখন শরীর এগুলো থেকে পাওয়া ক্যালোরি বার্ন করতে পারে না এবং তা চর্বি হিসেবে জমা হয়। এর ফলে শরীর মোটা হয়ে যায়। তবে এক মাস মিষ্টি খাওয়া বন্ধ করলে তাৎক্ষণিকভাবে স্লিম লুক না পেলেও, নিয়মিত চিনি বর্জন করলে ওজন কমতে পারে।
আরও পড়ুন পেটের জন্য 'বিষ'! সুস্থ থাকতে এড়িয়ে চলুন এই ৫ ধরনের খাবার
দাঁত ও মাড়ি থাকবে সুস্থ?
বেশি চিনি খেলে মুখের ব্যাকটেরিয়া চিনি থেকে অ্যাসিড তৈরি করে। এই অ্যাসিড দাঁতের এনামেলকে দুর্বল করে এবং ক্যাভিটি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। চিনি মাড়ির রোগও সৃষ্টি করতে পারে। এক মাস চিনি খাওয়া বন্ধ করলে দাঁত ও মাড়িকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে। যদিও এর ফল এক মাসে দেখা না যেতে পারে, তবে দীর্ঘদিন চিনি বর্জনের ফলে দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্য উন্নত হতে পারে।
কোলেস্টেরল থাকবে নিয়ন্ত্রিত?
বেশি চিনি খাওয়ার ফলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে যায়। এটি ধমনীতে জমা হয় এবং তার প্রস্থ কমিয়ে দেয়। এর ফলে রক্ত প্রবাহ ধীর হয় এবং হার্ট পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায় না। এর ফলস্বরূপ উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। এক মাস চিনি বর্জন করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে আনতে সাহায্য করতে পারে।
আরও পড়ুন স্বাস্থ্য থেকে সৌন্দর্য বাড়াতে, হলুদ দুধের এত গুণ যা কল্পনাও করতে পারবেন না
মিষ্টির প্রতি আসক্তি কমবে?
অনেকে মিষ্টি খাওয়ার প্রতি আসক্ত থাকে। তারা মিষ্টি দেখে নিজেকে আটকাতে পারেন না। এই অভ্যাস শুধু ওজন বাড়ায় না, স্বাস্থ্য সমস্যাও সৃষ্টি করতে পারে। এক মাস চিনি বর্জন করলে এই অভ্যাস কমানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্য উন্নত করা সম্ভব।