Healthy Winter Snacks Diet: খিদে পেলেই যেটা-সেটা মুখে নয়, শীতের জলখাবারে থাকুক এই ৮টি সুপার হেলদি স্ন্যাক্স

Healthy and Easy Winter Snacks For Weight Loss: শীতের সকালে হোক বা বিকেলে, সবসময় কিছু মুখরোচক খেতে মন চায়। সামনে বসে কেউ লোভনীয় কিছু খেলে আরও বেশি মন চায়। অনেক সময় খাওয়ার ঝোঁকে কোনটা স্বাস্থ্যকর আর কোনটা স্বাস্থ্যের জন্য বিষ সেটা মাথায় থাকে না। বাড়ির লোকের কথাতেও কর্ণপাত করতে মন চায় না। মনে হয় যেন আরও খাই। যত পারি খাই। পেট ভরে গেলেও বার বার খাই খাই করে মন। খাওয়ার পরে বোধ হয়, এ তো বড় ভুল করে ফেললাম! না খেলেই ভাল হত। তাই ভাবিয়া করিও কাজ, করিয়া ভাবিও না! চটজলদি খিদে নিবারণের স্বাস্থ্যকর উপায়ও আছে। শীতে জলখাবার হিসাবে এই ৮টি চটজলদি স্ন্যাক্স ট্রাই করে দেখতে পারেন। পেটও ভরবে, স্বাস্থ্যের সঙ্গে আপস করতে হবে না।

১. ওটমিল

এক বাটি ওটস শরীরের জন্য বেশ উপকারী। জলখাবারে অবশ্যই রাখুন এই খাবার। এতে প্রচুর ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন রয়েছে। ওটসকে আরও মুখরোচক খাবার বানাতে গেলে কলার সঙ্গে খান। আরও ভাল হয় যদি পিনাট বাটার এবং মধু দিয়ে খাওয়া যায়। শীতে শরীরে উষ্ণতা দেবে এই জলখাবার। 

২. বাদাম

অনেক সময় আমাদের বেশি বাদাম জাতীয় খাবার খেতে বারণ করা হয়। বিশেষ করে গরমের সময়। কিন্তু শীতে যত খুশি খেতে পারেন। খিদে নিবারণের জন্য উপযুক্ত জলখাবার। পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং হজমও হয়ে যায়। চিনেবাদাম, কাঠবাদাম, আমন্ড, আখরোট শীতের পারফেক্ট জলখাবার। বাদাম জাতীয় খাবার প্রদাহ কমায়, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। এতে প্রচুর পরিমাণে হেলদি ফ্যাট, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ রয়েছে।

৩. হট চকোলেট

হট চকোলেটর নাম শুনলে অনেকেরই মনে হতে পারে এটা আবার কীভাবে পুষ্টিকর খাবার। কিন্তু বাড়িতে বানানো হট চকোলেট ভাল বিকল্প হতে পারে। দুধ, কোকো পাউডার, ভ্যানিলা এবং স্বাদমতো মিষ্টি দিয়ে আপনার মনের মতো হট চকোলেট বানিয়ে নিতে পারেন। কোকো পাউডারে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ রয়েছে যা শীতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

৪. পপকর্ন

বানানো খুব সহজ। দোকান থেকে না কিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন। শীতে পারফেক্ট জলখাবার বিকল্প। পপকর্নে প্রচুর পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে যা আপনার কোষের সুরক্ষা দেয়। শুধুমাত্র খেয়াল রাখবেন, বাড়িতে বানানোর সময় সামান্য ওলিভ তেল এবং নুন ব্যবহার করুন। বাইরের পপকর্নের প্যাকেটে অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং উচ্চ সোডিয়াম থাকে, সেটা এড়িয়ে চলুন।

আরও পড়ুন মায়ের হাতে তৈরি এই খাবার পেলে ডায়েট ভুলে যান মালাইকা, কীভাবে বানাবেন পনির থেচা?

৫. গ্রিলড আনারস

সবার ভাল নাও লাগতে পারে। কিন্তু গ্রিলড আনারস শীতের জন্য আদর্শ জলখাবার যদি আপনি কিছু উষ্ণ ও রসালো অভিজ্ঞতা চান। আনারসের টুকরো প্যানে গরম করে বা মাইক্রোওয়েভে বা এয়ার ফ্রাইয়ারে করে নিতে পারে। একটু মশলাদার করার জন্য উপর থেকে দারুচিনি গুঁড়ো বা লঙ্কার গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। 

৬. বানানা ব্রেড

বানানা ব্রেডের চেয়ে শীতের মতো গন্ধ বা স্বাদ আর কিছুতেই নেই। যদিও এই খাবারটি এই তালিকায় থাকা অন্যদের তুলনায় বেশি সময়সাপেক্ষ হতে পারে তবে এগুলি সময় এবং প্রচেষ্টার জন্য মূল্যবান। অত্যধিক পাকা কলা একত্রিত করে কলার রুটি তৈরি করা যেতে পারে যা ভোজ্য নাও হতে পারে। দারুচিনি এবং অন্যান্য শীতকালীন মশলা যোগ করা এটিকে একটি নিখুঁত শীতকালীন সন্ধ্যার জলখাবার করে তোলে। 

আরও পড়ুন ছিপছিপে-তন্বী শরীরের রহস্য কী, নিজের ডায়েট প্ল্যান ফাঁস করলেন মৌনি রায়

৭. স্যুপ

স্যুপ একটি অ্যাপেটাইজার হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। যাইহোক, এটি পুরো শীত জুড়ে খাবারের মধ্যে একটি মিনি খাবার হিসাবে দুর্দান্ত কাজ করে। স্যুপে প্রায়ই পুষ্টিকর শাকসবজি, ডিম, মুরগির মাংস এবং অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার প্রচুর পরিমাণে থাকে। বাড়িতে আপনার স্যুপ তৈরি করতে ভুলবেন না এবং রেডিমেড তৈরি করবেন না কারণ এতে প্রায়শই পুষ্টির অভাব থাকে।

৮. রোস্টেড চানা

ভাজা বা রোস্টেড চানা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু শীতকালীন জলখাবার। চানা ওরফে ছোলা পুষ্টিতে পূর্ণ, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং স্বাস্থ্যকর চুলকেও উন্নীত করে।