5 Nigella Seeds Benefits: কালো জিরের এত গুণ! রোজ খেলেই এই ৫ সমস্যা থেকে মুক্তি

Nigella Seeds Benefits in Human Body: রান্নাঘরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সামগ্রী হল কালো জিরে। ভারতের প্রতিটি রান্নাঘরে পাওয়া যায়। এটি খাবারের স্বাদে মশলা যোগ করে। নোনতা খাবার বানানো থেকে শুরু করে পরোটা বানানো, কালো জিরে সব কিছুরই স্বাদ বাড়ায়। কালো জিরে স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এর সেবনে অনেক মারাত্মক রোগ সেরে যায়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরাও এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক কালো জিরে খেলে কোন রোগ নিরাময় করা যায়।

ব্যথা এবং ফোলা কমাতে

কালো জিরের ব্যবহার সিস্টিক ফাইব্রোসিস, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, অ্যালার্জি এবং হাঁপানি, অস্টিওআর্থারাইটিসের মতো রোগে ব্যথা এবং ফোলাভাব কমাতে পারে। কালো জিরের তেল নিয়মিত ব্যবহার হাঁপানিতে ফুসফুসে ফোলাভাব দূর করতেও সাহায্য করতে পারে।

সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা

কালো জিরে সংক্রমণ থেকে সুরক্ষিত থাকতেও কাজে দেয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, কালো জিরে অনেক ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি গ্যাস্ট্রিক আলসারের গঠনও কমাতে পারে। অনেক গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে কালো জিরে ব্যবহার করে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের চিকিৎসা করা যেতে পারে।

আরও পড়ুন রোজ সকালে খালি পেটে আমলকির রস খাচ্ছেন? জানেন কী ক্ষতি করছেন শরীরের?

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ

কালো জিরে উচ্চ রক্তচাপেও উপকারী। প্রতিদিন কালো জিরে খেলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হয় না। এতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমানোর বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এটি প্রস্রাবের সমস্যাও সমাধান করতে পারে।

ক্যানসার কোষে সহায়ক

কালো জিরে ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে খুব সহায়ক হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা শরীরে ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি অনেক রোগে উপকারী হতে পারে।

আরও পড়ুন অনেকের পছন্দের এই খাবারগুলিই তাঁদের আয়ু কমিয়ে দিচ্ছে! জানেন সেগুলি কী কী?

কালো জিরে ডায়াবেটিসে উপকারী

ডায়াবেটিসে কালো জিরের ব্যবহারও উপকারী হতে পারে। এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা অনেকাংশে কমানো যায়। অনেক গবেষণায় আরও জানা গেছে যে কালো জিরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এর সাহায্যে ওজনও দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করা যায়।