১০টি উচ্চ-ক্যালোরি ফল যা ওজন বাড়াতে পারে: চটজলদি স্ন্যাক্স, ভাজাভুজি খেয়ে ওজন বাড়ে ঠিকই। কিন্তু তা শরীরের জন্য মোটেও ভাল নয়। পুষ্টিকর খাবার খেয়ে ওজন বাড়ানো ভাল। স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে ওজন বাড়াতে হলে চাই ক্যালোরি, ভিটামিন এবং মিনারেলসের সঠিক মিশ্রণ। সেক্ষেত্রে সেরা উপায় হল ফল। ফলে প্রচুর ক্যালোরি, ভিটামিন এবং মিনারেলস থাকে। যা স্বাস্থ্যকর উপায়ে শরীরের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।
তবে সব ফলই যে উপকারী তা নয়। এই প্রতিবেদনে রইল ১০টি স্বাস্থ্যকর ক্যালোরি সমৃদ্ধ ফলের তালিকা-
১. কলা- কলা ওজন বাড়ানোর জন্য একটি দারুণ ফল। কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি বেশি থাকে। একটি মাঝারি সাইজের কলায় প্রায় ১০৫ ক্যালোরি থাকে। কলা পটাসিয়াম, ভিটামিন বি ৬ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা শক্তি এবং হজমের জন্য দুর্দান্ত। কলা এমনি খান বা পিনাট বাটার বা ফ্যাটযুক্ত দইয়ের মতো অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানগুলির সঙ্গে মসৃণ করে ব্লেন্ড করুন৷
২. অ্যাভোকাডো- Avocado হল সবচেয়ে ক্যালোরি-ঘন ফলগুলির মধ্যে একটি। একটি মাঝারি আকারের ফলের মধ্যে প্রায় ২৪০ ক্যালোরি থাকে। এগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বি, বিশেষত মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা হার্ট-স্বাস্থ্যকর। অ্যাভোকাডো বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে - টোস্টে, সালাদে বা স্মুদিতে ক্রিমি সংযোজন হিসাবে। এটি পটাসিয়াম এবং ফাইবার সহ ভিটামিন সি, ই এবং কে-এর একটি ভাল ডোজ সরবরাহ করে।
৩. খেজুর- খেজুর আকারে ছোট হলেও কিন্তু ক্যালোরিতে ভরপুর। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ২৮২ ক্যালোরি থাকে। এগুলি ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজের মতো প্রাকৃতিক শর্করাতেও সমৃদ্ধ, যা এগুলিকে একটি দুর্দান্ত শক্তি বৃদ্ধিকারী করে তোলে। খেজুর ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামে পূর্ণ, যা এগুলিকে আপনার ডায়েটে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে তোলে। আপনি খেজুর এমনি খেতে পারেন, বাদামের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন বা স্মুদি বা ডেজার্টে প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
৪. নারকেল (তাজা ও শুকনো)
তাজা এবং শুকনো নারকেল উভয়ই ক্যালোরির চমৎকার উৎস। এক কাপ শুকনো নারকেলে প্রায় ৬৫০ ক্যালোরি থাকে, যখন তাজা নারকেল কোড়ানো প্রতি কাপে প্রায় ২৮৩ ক্যালোরি দেয়। নারকেলে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও বেশি থাকে, বিশেষ করে মিডিয়াম-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (এমসিটি), যা দ্রুত শক্তি সরবরাহ করতে পারে। আপনি স্মুদি, সবজিতে নারকেল যোগ করতে পারেন বা স্ন্যাক হিসাবে খেতে পারেন।
৫. আম- আম মিষ্টি, সুস্বাদু এবং ক্যালোরি সমৃদ্ধ। একটি মাঝারি আকারের আমে প্রায় ১৫০-২০০ ক্যালরি থাকে। আমে ভিটামিন এ, সি এবং ই-এর পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ায়। স্মুদি, স্যালাডে আম যোগ করা বা এমনিই খাওয়া আপনাকে সুস্বাদু উপায়ে ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
আরও পড়ুন বিছানায় বসে খাচ্ছেন? সর্বনাশ! ভুলেও এই ৬টি কাজ করবেন না, নাহলে ফল মারাত্মক হবে
৬. আঙুর- আঙুর, বিশেষ করে যখন প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়, তখন আপনার ক্যালোরির পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এক কাপ আঙুরে বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে প্রায় ৬২-১০৪ ক্যালোরি থাকে। আঙুরে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, বিশেষ করে পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড, যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। শুকনো আঙুর (কিশমিশ) আরও বেশি ক্যালোরি-ঘন, প্রতি ১০০ গ্রাম প্রতি ২৯৯ ক্যালোরি সরবরাহ করে।
৭. বেদানা বা ডালিম- ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। তবে এটি ক্যালোরির একটি ভাল উৎসও বটে। একটি বড় ডালিমে প্রায় ২৩০-২৪০ ক্যালোরি থাকতে পারে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং কে এবং পলিফেনল রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আপনি ডালিমের বীজ স্ন্যাক হিসাবে খেতে পারেন, সেগুলি সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন বা স্মুদিতে যোগ করতে পারেন।
৮. শুকনো ডুমুর- এটি পুষ্টিকর এবং ক্যালোরি সমৃদ্ধ। মাত্র ১০০ গ্রাম শুকনো ডুমুর প্রায় ২৫০ ক্যালোরি সরবরাহ করে। এছাড়াও ডুমুর ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। ক্যালোরি-ঘন খাবারের জন্য এগুলি স্ন্যাকিং, পনিরের সঙ্গে চিজ বা দই এবং ওটমিল যোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
আরও পড়ুন ভোরে এই দুই ঘণ্টার মধ্যে ঘুম ভাঙছে? মারাত্মক কিছুর লক্ষণ?
৯. ড্রাই অ্যাপ্রিকট- শুকনো অ্যাপ্রিকট ওজন বাড়ানোর জন্য ক্যালোরির আরেকটি বড় উৎস। এই ফলে ১০০ গ্রামে প্রায় ২৪১ ক্যালোরি থাকে। এগুলি ভিটামিন এ এবং ই-এর পাশাপাশি ফাইবারের একটি ভাল উৎস। আপনি এমনি খেতে পারেন, এগুলিকে ট্রেল মিক্সে মিশ্রিত করতে পারেন, বা মিষ্টি, ক্যালোরি-সমৃদ্ধ খাবারের জন্য ডেজার্টে যোগ করতে পারেন।
১০. প্যাশন ফ্রুট- প্যাশন ফ্রুট ছোট হতে পারে, তবে এটি পুষ্টি এবং ক্যালোরিতে ঘন, প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায়৯৭ ক্যালোরি থাকে। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটিতে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এমন ক্যারোটিনয়েড এবং পলিফেনলের মতো উদ্ভিদ যৌগও রয়েছে। আপনি এমনি প্যাশন ফল খেতে করতে পারেন, বা এটি স্মুদি, ডেজার্ট এবং সালাদে যোগ করতে পারেন।