Farming: ফলনের সঙ্গে বাড়ছে চাহিদা, রঙিন ফুলকপি চাষে আয়ের দিশা দেখাচ্ছেন এই কৃষক

Colorful cauliflower farming in Kolaghat: রং বেরং-এর ফুলকপি চাষ করে এলাকায় সাড়া ফেলে দিয়েছেন বছর পঞ্চান্নের কোলাঘাটের এক কৃষক প্রমথনাথ মাজি। প্রথমে পরীক্ষামূলকভাবে চাষ শুরু তারপর মেলে সাফল্য। দিনে দিনে বাড়ছে চাহিদা। তিন বছর আগে চাষ শুরু করে এখন আর পিছনে ফিরে তাকাতে হয়নি তাঁকে। বাজারে নানা রঙের ফুলকপির কদর দিন-দিন বাড়ছে। তাই প্রবল উৎসাহে রঙবেরঙের ফুলকপি চাষে দিন-রাত এক করে দিচ্ছেন কোলাঘাটের এই চাষি।

পূর্ব মেদিনীপুরের কোলাঘাটের বৃন্দাবনচক গ্রামের প্রমথনাথ মাজি। ফুলকপির চাষ তাঁর বহুদিনের নেশার মতো। বরাবরই নতুন নতুন চাষের প্রতি বিশেষ আগ্রহ রয়েছে প্রমনথনাথ মাজির। বিদেশি সব্জি, ব্রকোলি, চায়না টমাটো, ক্যাপসিকাম-সহ বিভিন্ন সবজি তিনি বহু দিন ধরে চাষ করে চলেছেন। ২০১৩ সাল থেকে চাষবাস শুরু করলেও তিন বছর আগে রং বেরং-এর ফুলকপি চাষ শুরু করেন বলে জানান প্রমথনাথবাবু।

তিনি জানান, এবছর তিন হাজার রঙিন ফুলকপি চাষ করেছিলেন। মূলত সবুজ, বেগুনি ও হলুদ রঙের ফুলকপি চাষ করা হয়। এই চাষ করতে গিয়ে মেলে সাফল্য। তাঁর হরেক রঙের ফুলকপির দারুণ কদর পড়ে গিয়েছে। এলাকার অন্য চাষিরাও তাঁর এই চাষের প্রতি উৎসাহ দেখাতে শুরু করে দিয়েছেন। বাজারে সাদা ফুলকপির কদর কমলেও রঙিন ফুলকপি কেনা ও তা দেখার প্রবণতা বেড়েছে।

আরও পড়ুন- West Bengal News Live: আরজি কর ধর্ষণ-খুনে সঞ্জয়ের ফাঁসির দাবি, হাইকোর্টে রাজ্য ও CBI-এর আবেদনের শুনানি আজ

প্রথমে কিছুটা ভয়ভীতি থাকলেও বর্তমানে ফলন ও বাজারে চাহিদা ভালো থাকায় চিন্তা কেটেছে। এরই পাশাপাশি বিক্রিও বেড়েছে। হরেক রঙের এই ফুলকপি কোলাঘাটের পার্শ্ববর্তী যশোড়া, খুকুড়দহ, দেউলিয়া ও কোলাঘাট বাজারেও বিক্রি হচ্ছে। বাজারেও যথেষ্ট চাহিদা রয়েছে রঙিন এই ফুলকপির। বর্তমানে গড়ে চল্লিশ টাকা কেজি দরে তিনি বিক্রি করছেন এই রঙিন ফুলকপি।

আরও পড়ুন- Suvendu Adhikari: 'কয়েকটা ড্রোন ছেড়ে দিলেই কেল্লাফতে', বাংলাদেশ সীমান্তে তেরঙা হাতে হুঙ্কার শুভেন্দুর

প্রমথনাথ মাজি আরও জানান, এই ফুলকপি চাষ করে তিনি রীতিমতো খুশি। এলাকার অন্য চাষিরাও এই চাষ দেখে আগ্রহ প্রকাশ করছেন। আগামী বছর এই রঙিন ফুলকপির চাষ তিনি আরও বাড়াবেন বলে জানিয়েছেন। সব মিলিয়ে বৃন্দাবনচক গ্রামের এই কৃষকের নতুন চাষ সাড়া ফেলে দিয়েছে। পূর্ব মেদিনীপুর জেলার পাঁশকুড়া ও কোলাঘাট ফুল চাষের জন্য বিখ্যাত। এবার রঙিন ফুলকপি চাষের খ্যাতিও ছড়িয়ে পড়ছে রাজ্য জুড়ে। জেলার বিভিন্ন প্রান্তের মানুষ এই রঙিন ফুলকপির বাগান দেখতে ভিড় জমাচ্ছেন।