/indian-express-bangla/media/media_files/2025/06/20/hilsa-fish-2025-06-20-11-28-22.jpg)
hilsa: প্রতীকী ছবি।
Hilsa price hike:পুরোদমে চলছে ইলিশের মরশুম। সবে যখন ভাবা শুরু হয়েছে নাগাড়ে বৃষ্টিতে এবার নদীর রূপোলি শস্যের দাম বেশ নাগালে আসবে, ঠিক তখনই যেন উলোটপুরাণ! ভরা বর্ষাতেও চড়া দাম ইলিশের। ১ কেজি ওজনের ইলিশ মাছের দাম এখন বাজারে ২ হাজার টাকার কাছাকাছি। ইলিশের আগুন দামে হাত পোড়ার জোগাড় ভোজনরসিক বাঙালির।
পুরো দমে চলছে বর্ষাকাল। তবে এই বর্ষায় বারবার মৎস্যজীবীদের জন্য সতর্কতা জারি হচ্ছে। সমুদ্র উত্তাল থাকার জন্য মৎস্যজীবীদের মাছ ধরতে যেতে নিষেধ করা হচ্ছে প্রশাসনের তরফে। নাগাড়ে এই পরিস্থিতি চলায় ভরা ইলিশের মরশুমেও জোগান কমেছে রূপোলি শষ্যের। সেই কারণেই ইলিশ মাছের এই দাম বৃদ্ধি বলে মনে করা হচ্ছে।
শহর কলকাতার পাশাপাশি মফস্বল কিংবা জেলার বাজারেও ইলিশের দাম আকাশছোঁয়া। ১ কেজি ওজনের ইলিশ মাছের দামই প্রায় ২ হাজার টাকার কাছাকাছি। ১ কিলো থেকে ২ বা আড়ই কিলো ওজনের ইলিশ মাছ কিনতে গেলে সাড়ে তিন হাজার টাকার বেশি গ্যাঁটের কড়ি খসবে।
দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাতে তাই অনেকেই ৫০০-৬০০ গ্রামের ইলিশের দিকে হাত বাড়াচ্ছেন। তার দামও নেহাত কম নয়। কোনও কোনও বাজারে ৫০০ গ্রাম থেকে ৬০০ গ্রাম ইলিশের দামও কেজি প্রতি ৭০০ থেকে ৮০০ টাকার কাছাকাছি। ৮০০-১ কিলো বা তার কিছু বেশি ওজনের মাছের দাম কেজি প্রতি ১২০০ থেকে ১৫০০ হাজার টাকার কাছাকাছি।
আরও পড়ুন- Adhir Chowdhury:'পরিযায়ী শ্রমিকদের নিয়ে রাজনীতি হচ্ছে', রাজ্যকেই তুলোধনা অধীরের
মৎস্যজীবীরা বলছেন, আবহাওয়া খারাপ থাকায় প্রায় শই সমুদ্রে মাছ ধরতে যাওয়ার ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা জারি করছে প্রশাসন। সেই কারণেই উপকূলের মৎস্য আড়ৎগুলিতে ইলিশ মাছের জোগান গত কয়েক দিনে চোখে লাগার মতো কমেছে। সেই কারণেই এই দাম বৃদ্ধি বলে তারা জানাচ্ছেন।
আবহাওয়া অনুকূলে এলে ইলিশ মাছের জোগানও বাড়বে। সেই সময় মাছের দাম খানিকটা হলেও নাগালে আসবে বলে জানাচ্ছেন মাছ বিক্রেতারা। তবে সামনের মাসেই দুর্গাপুজো। ইলিশ মাছের দামও আগামী কয়েকদিনের মধ্যে নাগালে না এলে এবার পুজোয় ইলিশ পাতে পড়া নিয়ে ধন্দ থেকেই যাচ্ছে।