Dessert Recipe: মাত্র ৩ মিনিটে বানান ২টি মিষ্টি! ভরসন্ধ্যায় সকলে মিলে খান তৃপ্তি করে

Dessert Recipe: আমাদের প্রায় সবারই রান্নাঘরে রুটি বেঁচে যায়। এই রুটিগুলি অধিকাংশ সময় ফেলে দেওয়া হয় অথবা কেবল টোস্ট করে খাওয়া হয়। কিন্তু জানেন কি, মাত্র রুটি, চিনি এবং নারকেল ব্যবহার করে মাত্র তিন মিনিটে এক দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করা সম্ভব?

এই রেসিপিটি শেয়ার করেছেন জনপ্রিয় ফুড ইনফ্লুয়েন্সার শাহরুবা শামি। তিনি প্রমাণ করেছেন, যে মিষ্টি মানেই শুধু লাড্ডু, সন্দেশ, বা ঘন সিরাপ নয়—একটু সৃজনশীলতায় সহজ উপকরণ দিয়েই চমৎকার কিছু বানানো যায়।

আরও পড়ুন- মাত্র ৩ মিনিটে বানান ২টি মিষ্টি! ভরসন্ধ্যায় সকলে মিলে খান তৃপ্তি করে

উপকরণ (মাত্র তিনটি!)

• ৫টি রুটি 

• ২.৫ টেবিল চামচ চিনি

• আধা কাপ কোরানো নারকেল

• তেল

আরও পড়ুন- মাত্র ১টি পেঁয়াজেই বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত তরকারি, ৫ মিনিটেই পান সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার

কীভাবে বানাবেন

১. প্রথমে রুটিগুলো ছোট টুকরো করে ব্লেন্ডারে একটু গুঁড়ো করে নিন।
২. এতে দিন চিনি এবং কোরানো নারকেল। ভালোভাবে মেখে নিন যেন আঠালো ডো-এর মত হয়।
৩. এবার এই মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল বানান। চাইলে একটু চেপে পাকিয়ে নিতে পারেন।
4. একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং বলগুলো হালকা করে ভেজে নিন।
5. গরম গরম পরিবেশন করুন। চাইলে ওপর থেকে সামান্য নারকেল ছিটিয়ে দিতে পারেন।

আরও পড়ুন- প্রতিদিন সকালে খালিপেটে অরেঞ্জ জুস খান, জানেন কী প্রভাব পড়ছে অন্ত্রের ওপর?

কেন এই রেসিপি গুরুত্বপূর্ণ?

• এটি এমন মিষ্টি, যা রান্নাঘরে সহজেই বানানো যায়

• রান্নার জন্য গ্যাস, ওভেন বা অতিরিক্ত সময় প্রায় লাগেই না

• শিশুদের টিফিন বা বয়স্কদের বিকেলের চা-এর সঙ্গে খাওয়া যায়

• বেঁচে যাওয়া রুটি দিয়েই এমন ধরনের জিরো-ওয়েস্ট রেসিপি বানানো যায়

আরও পড়ুন- সরষের তেলের এই ৯ বৈজ্ঞানিক উপকারিতা, শুনলে চমকে উঠবেন!

আরেকটি হেলদি রেসিপি

আপনি যদি একটু ভিন্ন স্বাদের ও স্বাস্থ্যকর খাবারের খোঁজে থাকেন, তবে রুটি দিয়ে তৈরি এই আরেকটি রেসিপিটিও ট্রাই করতে পারেন। এতে লাগবে:

• ১ কাপ দই

• ৩ টেবিল চামচ সামুদ্রিক শৈবালের গুঁড়ো

• ১ চা চামচ করে হলুদ, লঙ্কা এবং জিরার গুঁড়ো

• লবণ, আদা, পেঁয়াজ, ধনে পাতা

• ১ টুকরো রুটি ও সামান্য ঘি

মিশ্রণটি বানিয়ে রুটির ওপরে ছড়িয়ে তাওয়াতে সেঁকে নিলেই দারুণ স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি হয়ে যাবে। একটু খুশি, একটু মিষ্টি—এই দুইয়ের সহজ সমাধান হতে পারে এই ৩ মিষ্টি। বাড়িতে বেঁচে থাকা রুটি থেকে তৈরি এই খাবার শুধু সময়ই বাঁচাবে না, একইসঙ্গে স্বাদেও মন ভরিয়ে দেবে। সন্ধ্যার খাবারই হোক বা হঠাৎ অতিথি এলে খাবার বানিয়ে দেওয়া। সবকিছুতেই কাজে লাগবে এই সহজ রেসিপি!