Best summer drinks, Coconut water, ORS, Lemon juice: গরমে সেরা পানীয় কোনটা- ডাবের জল, ওআরএস নাকি লেবুর জল? (ছবি- প্রতীকী)
Best Summer Drink for Health: প্রচণ্ড গরমে শরীর থেকে ঘামের মাধ্যমে প্রচুর জল বের হয়ে যাচ্ছে। তৃষ্ণা মেটাতে আমরা নানা রকম পানীয় পান করি। কিন্তু কোনটি আসলে সবচেয়ে উপকারী, সেটা জানেন কি? একজন পুষ্টিবিদ, একজন মেডিসিন বিশেষজ্ঞ ডাক্তার ও একজন আয়ুর্বেদ চিকিৎসকের মতামত নিয়ে আমরা খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছি সেরা সমাধান।
Advertisment
ডাবের জল– প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট
মেডিসিনের ডাক্তার শারমিন হোসেন বলেন, 'ডাবের জল হল প্রাকৃতিক ওআরএস (ORS)। এতে আছে পটাশিয়াম, সোডিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। এটা ডিহাইড্রেশন কমাতে ও গরমে দুর্বলতা দূর করতে অসাধারণ কাজ করে। তবে সবার জন্য সমান উপকারী না। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের ডাবের জল খাওয়ার ব্যাপারে সাবধান থাকতে হবে।'
নিউট্রিশনিস্ট সজীব রহমান বলেন, 'একগ্লাস লেবুর শরবতে অল্প লবণ ও গুঁড় বা চিনি মিশিয়ে খেলে তা শুধু গলাই ঠান্ডা করে না, শরীরকেও চাঙ্গা রাখে। এটা গরমে হিটস্ট্রোক প্রতিরোধে কাজ করে। তবে খুব বেশি লেবু খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে।'
আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ডাক্তার মুনমুন দাস বলেন, 'ওআরএস মূলত রোগীদের জন্য তৈরি হলেও গরমে ভারী পরিশ্রম বা রোদে কাজের পর ওআরএস খাওয়াটা খুব কাজে দেয়। তবে প্রতিদিন খাওয়ার অভ্যাস আবার ঠিক না। কারণ, এতে কিছু রাসায়নিক উপাদান থাকে। যেটা অতিরিক্ত গেলে আবার শরীরের ক্ষতি হতে পারে।'
সেই হিসেবে বলা যেতে পারে, প্রতিদিনের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর হচ্ছে লেবুর শরবত ও ডাবের জল। গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং হিটস্ট্রোক প্রতিরোধে এগুলো খুবই কাজের। তবে প্রয়োজন অনুযায়ী ওআরএস খাওয়াও যেতে পারে। মোদ্দা কথা, সব সময় মনে রাখুন— গরমে জল খাওয়া এবং শরীর হাইড্রেট রাখাটাই সবচেয়ে বেশি জরুরি।