Soaked figs benefits: বাজারে ঢালাও মেলে, কেনেন না বেশিরভাগই! ভেজানো এই ফলই রোজ ২টি খেলে শরীর হবে সক্ষম

Soaked figs benefits: ডুমুর বা অঞ্জীর বহু প্রাচীন একটি ফল, যা হাজার বছর ধরে আয়ুর্বেদিক এবং প্রাকৃতিক চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আজকাল অনেকেরই হজম সমস্যা, পেট ফাঁপা, ওজন বেড়ে যাওয়া বা হরমোনের সমস্যা নিত্যসঙ্গী হয়ে উঠেছে। এই অবস্থায় প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ভেজানো ডুমুর খাওয়া এক সহজ কিন্তু বেশ কাজের অভ্যাস হতে পারে।

কী রয়েছে ডুমুরে?

ডুমুরে থাকে—

• পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস

• লোহা, দস্তা, কপার, ম্যাঙ্গানিজের মত ট্রেস মিনারেল

• ফাইবার, প্রোটিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট

• ফেনোলিক অ্যাসিড, ক্যারোটিনয়েড, টোকোফেরল ও ফ্ল্যাভোনয়েড

এইসব উপাদান শরীরকে বিভিন্ন দিক থেকে পুষ্ট করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন- কপিল শর্মার ওজন ঝরার পিছনে ২১-২১-২১? কোন কৌশলে কমেডিয়ান ৬৩ দিনে হলেন ফিট, জানালেন ট্রেনার

সকালে ভেজানো ডুমুর খাওয়ার ৭টি উপকারিতা

১. হজম ভালো করে ও পেট পরিষ্কার রাখে

পুষ্টিবিদদের মতে, রাতে ভিজিয়ে রাখা ডুমুর সকালে খেলে পেট থাকে পরিষ্কার এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমে।

২. ওজন কমাতে সাহায্য করে

ফাইবার এবং ভেষজ চিনি মিলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখার ক্ষেত্রে ডুমুরকে সাহায্য করে, ফলে বাড়তি খাওয়ার প্রবণতা কমে।

৩. হরমোন ব্যালেন্স করে

বিশেষ করে মহিলাদের ক্ষেত্রে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও মিনারেল সমৃদ্ধ এই ফল।

৪. হাড়ের গঠন মজবুত করে

হাই ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

৫. রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়

আয়রন সমৃদ্ধ ডুমুর রক্তস্বল্পতা বা দুর্বলতা কাটিয়ে তুলতে সহায়ক।

৬. চিনি খাওয়ার ইচ্ছা কমায়

প্রাকৃতিক মিষ্টতা থাকায় ডেজার্ট বা চিনি খাওয়ার লোভ কমায় ডুমুর।

৭. অন্ত্র পরিষ্কার রাখে ও ফোলা ভাব কমায়

সকালে খেলে গ্যাস ও ব্লোটিং অনেকটাই কমে, হজমের ক্ষমতা বাড়ে।

আরও পড়ুন- রথযাত্রায় ৫৬ ভোগের পর কেন দেওয়া হয় নিমের ভোগ? জানুন সেই অসাধারণ কাহিনি

কারা সাবধান হবেন?

যাঁরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বা কিডনির পাথরের সমস্যা আছে, তাঁদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন ডুমুর খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

আরও পড়ুন- এই প্রাণীগুলো মিলনের পর সঙ্গীকে খায়, জানুন ৮ ভয়ংকর জীবের কথা

কীভাবে খাবেন?

• ২টি শুকনো ডুমুর রাতে জলভেজানো অবস্থায় রাখুন

• সকালে খালি পেটে সেগুলি খান

• সঙ্গে সেই ভেজানো জলটুকুও খেতে পারেন

বিশেষজ্ঞদের মতে, মাত্রা রক্ষা করে প্রতিদিন ডুমুর খাওয়া গেলে দারুণ ফল পাওয়া যায়।