Monsoon Tips: বর্ষাকাল আসতেই আমাদের চারপাশ ভিজে স্যাঁতসেঁতে হয়ে ওঠে। গরমের পর স্বস্তির বৃষ্টি এলেও বাতাসে বাড়ে আর্দ্রতা, যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে নানা রকম সমস্যা তৈরি করে। বিশেষ করে, ঘরের ফ্রিজে এই আর্দ্রতার প্রভাব পড়ে সবচেয়ে বেশি। অনেকেই লক্ষ্য করেন যে বর্ষায় ফ্রিজের ভিতরে সবজিগুলো দ্রুত নষ্ট হয়ে যাচ্ছে, কিংবা একটা বাজে গন্ধ ছড়াচ্ছে। তাহলে উপায়? একদম সহজ – শুধু এক বাটি নুন!
কেন ফ্রিজে নুন রাখবেন?
নুন বা লবণ হল একটি প্রাকৃতিক আর্দ্রতা শোষক (natural moisture absorber)। এটি তার চারপাশের বাতাস থেকে ভেজাভাব শোষণ করতে পারে। বর্ষায়, ফ্রিজে বারবার দরজা খোলার ফলে বাইরের আর্দ্র বাতাস ভিতরে চলে আসে। এর ফলে ফ্রিজে রাখা ফল, সবজি দ্রুত পচে যেতে পারে। এমনকী ব্যাকটেরিয়ার জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি হয়, যা দুর্গন্ধের কারণও হতে পারে।
আরও পড়ুন- রাস্তায় ঘটে যাওয়া পাংচারের সমস্যা এখন অতীত! এই ম্যাজিক লিকুইডে মুসকিল আসান
নুন কীভাবে সাহায্য করে?
-
আর্দ্রতা কমায়: নুন তার আশপাশের অতিরিক্ত আর্দ্রতা টেনে নেয়, ফলে ফ্রিজ থাকে শুকনো।
-
গন্ধ শোষণ করে: ফ্রিজে যদি দুর্গন্ধ থাকে, লবণ সেটাও শোষণ করতে পারে।
-
ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি কমায়: শুকনো পরিবেশে ব্যাকটেরিয়ার বেঁচে থাকা কঠিন হয়ে পড়ে, ফলে খাবার বেশি দিন ভালো থাকে।
আরও পড়ুন- লঞ্চ হল Asus Vivobook 14, ফিচার চমকে দেবে
কীভাবে ব্যবহার করবেন?
১. একটি ছোট বাটিতে ৩-৪ চামচ মোটা দানার লবণ (coarse salt) নিন।
২. বাটিটি ফ্রিজের ভিতরের এককোণে রেখে দিন।
৩. প্রতি ৫-৬ দিন পরপর সেই লবণ বদলে নতুন লবণ দিন।
আরও পড়ুন- ভয়ঙ্কর সাইবার জালিয়াত, AI ক্লোনিংয়ে সর্বনাশ
আরও একটি টিপস: বেকিং সোডা
নুনের পাশাপাশি আপনি চাইলে বেকিং সোডাও ব্যবহার করতে পারেন। এটি গন্ধ এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণকারী উপাদান। বেকিং সোডা ফ্রিজের দুর্গন্ধ এবং ছাঁচ আটকাতে বেশ কার্যকর।
আরও পড়ুন- না সাইকেল না বাইক! নয়া দ্বিচক্রযানে বড় চমক
বর্ষায় কেবল রান্না নয়, ফ্রিজেরও যত্ন দরকার
ফ্রিজ আমাদের খাবার রেখে দেওয়ার অন্যতম জায়গা। বর্ষায় এর যত্ন না নিলে সেই খাবারই হয়ে উঠতে পারে অস্বাস্থ্যকর। নুনের মত সহজলভ্য এবং প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে আপনি ফ্রিজকে রাখতে পারেন একদম ফ্রেশ আর পরিষ্কার। আর এই সহজ পদ্ধতিতেই আপনি পেয়ে যাবেন ফ্রিজ কেয়ার-এর ‘ম্যাজিক টিপস’!