Side Effects of Cut Fruits: রাস্তায় কাটা ফল কিনে খাচ্ছেন? সাবধান! জেনে নিন গরমে কাটা ফল খাওয়ার জের কী হতে পারে?

Dangers of Eating Street cut fruits: গরমকাল এলেই রাস্তাঘাটে প্রচুর পরিমাণে কাটা ফল বিক্রি হতে দেখা যায়। বিশেষ করে দুপুরের কড়া রোদে ক্লান্ত পথচারীদের জন্য এই মিষ্টি ও রসালো ফল একরকমের স্বস্তি বয়ে আনে। কিন্তু জানেন কি, রাস্তায় বিক্রি হওয়া এই কাটা ফল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে?

কেন গরমে রাস্তায় বিক্রি হওয়া কাটাফল খাওয়া বিপজ্জনক?

গরমের সময়ে তাপমাত্রা অত্যন্ত বেশি থাকে। এই উচ্চ তাপমাত্রায় রাস্তায় খোলা জায়গায় রাখা কাটাফল খুব দ্রুতই নষ্ট হতে শুরু করে। ফলে সেখানে জীবাণু, ব্যাকটেরিয়া, এমনকি ফুড পয়জনিংয়ের জীবাণুও জন্ম নিতে পারে। অনেক সময় কাটা ফল কাটার পরও দীর্ঘক্ষণ খোলা রাখা হয়, যা দূষণের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

আরও পড়ুন- সহজে ভাঙতে চায় না ঘুম! জেনে নিন, সকালে জলদি ওঠার সহজ ৫ কার্যকরী টিপস

কী ধরনের সমস্যা হতে পারে?

• খাদ্য বিষক্রিয়া (Food Poisoning): পচা বা দূষিত কাটাফল খাওয়ার ফলে বমি, ডায়েরিয়া, পেট ব্যথা ইত্যাদির সমস্যা দেখা দিতে পারে।
• পেটের অসুস্থতা: অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে গ্যাস, অম্বল এবং পেট ফাঁপার মতো সমস্যা হতে পারে।
• জ্বর এবং ইনফেকশন: অতিরিক্ত সংক্রমণের কারণে শরীরে ইনফেকশন ছড়িয়ে জ্বরও হতে পারে।

আরও পড়ুন- অন্তত ১ মাস প্রতিদিন সকালে খান ডালিমের সরবত! ভাবতেই পাচ্ছেন না কী হবে

কীভাবে সতর্ক থাকবেন?

১. বিশ্বস্ত দোকান থেকে কিনুন: রাস্তার পাশে খোলা জায়গায় বিক্রি হওয়া কাটাফল না কিনে পরিচ্ছন্ন দোকান বা ঠান্ডা পরিবেশে রাখা ফল কিনুন।
২. কাটার সময় লক্ষ্য করুন: ফল যখনই কাটা হচ্ছে, লক্ষ্য করুন কাটার আগে তা ধুয়ে নেওয়া হয়েছে কি না।
৩. ঘরে এনে আবার ধুয়ে নিন: একান্ত বাধ্য হলে রাস্তায় কিনে আনা কাটা ফল খাওয়ার আগে ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।
৪. এক্সপায়ার্ড কি না, দেখে কিনুন: যেসব ফলের রঙ বদলে গেছে বা গন্ধ আসছে, সেগুলি থেকে দূরে থাকুন।
৫. ঘরে কাটুন: সম্ভব হলে গোটা ফল কিনে ঘরে এনে নিজে কাটুন, এতে দূষণের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যাবে।

আরও পড়ুন- সকালে উঠেই খাচ্ছেন চায়ের সঙ্গে বিস্কুট? একবার অন্তত জেনে নিন, এতে আপনার শরীরের ভিতরে কী হচ্ছে

ফল কেন গুরুত্বপূর্ণ?

ফল প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজম শক্তি উন্নত করে এবং শক্তি জোগায়। তবে ভালো ফল খেলে তবেই এর উপকারিতা পাওয়া সম্ভব।

আরও পড়ুন- অলিতে গলিতে লস্যি-জুসের দোকান! এই পানীয় খেয়ে আপনি কি অজান্তেই নিজের বিপদ বাড়াচ্ছেন?

গরমকালে সতর্ক না হয়ে রাস্তায় বিক্রি হওয়া কাটা ফল খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর (risk) হতে পারে। তবে, সামান্য সচেতনতা আপনাকে রাখতে পারে সুস্থ এবং নিরাপদ। মনে রাখুন, স্বাস্থ্যই সম্পদ। সুস্থ থাকুন, সতর্ক থাকুন!