Health Lifestyle: ডিম না পনির, কোনটিতে বেশি প্রোটিন আছে, কী খেলে আপনি হবেন হাট্টাকাট্টা?

Health Lifestyle India: কোনটিতে আছে বেশি প্রোটিন, ডিম নাকি পনির? এনিয়ে আমিষ এবং নিরামিষ ভোজীদের মধ্যে তর্ক বহুদিনের। এমনিতে ওজন কমানোর সময় প্রোটিন গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু, এর জন্য কোনটা বেছে নেবেন, সেটাও জানা জরুরি। ওজন কমানোর সময় ডিম নাকি পনির, কোনটা বেশি ভালো বিকল্প, চলুন একবার দেখে নিই।  

এই দেখার ক্ষেত্রে প্রোটিনের সঠিক উৎস নির্বাচন করা খুবই জরুরি। পাশাপাশি চর্বি কমাতে, আপনার খাদ্যাভ্যাসের যত্ন নেওয়ার মতই ব্যায়াম করাও দরকার। ডিম এবং পনির, উভয়কেই প্রোটিনের দুর্দান্ত উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়, তবে তাদের পুষ্টিগুণ ভিন্ন। 

আরও পড়ুন- আয়ুর্বেদিক শ্যাম্পুতে করুন কেল্লাফতে! চুল হবে ঝলমলে, মসৃণ আর গোড়া থেকে মজবুত

পনিরে কত প্রোটিন থাকে?

১০০ গ্রাম পনিরে প্রায় ১৮ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা একটি ডিমের চেয়ে অনেকটাই বেশি। পনির ক্যালসিয়ামের একটি ভালো উৎস, যা হাড়কে মজবুত করে। এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। পনির ধীরে ধীরে হজম হয়, যা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরিয়ে রাখে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন- ভুবনেশ্বর AIIMS-এ কবে, কখন কোন চিকিৎসক বসেন? কীভাবেই বা এখানে ডাক্তার দেখাবেন?

একটি ডিমে কত প্রোটিন থাকে?

একটি ডিমে প্রায় ৬-৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে। ডিমে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা পেশীকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। একটি সিদ্ধ ডিমে প্রায় ৭০-৮০ ক্যালোরি থাকে, যা ওজন কমানোর জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। ডিমের সাদা অংশে ক্যালোরি কম এবং প্রোটিন বেশি থাকে, যা ওজন কমানোর সহায়ক। এতে ভিটামিন ডি, বি১২ এবং সেলেনিয়ামের মত পুষ্টি উপাদান আছে, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।

আরও পড়ুন- মাত্র অল্প কিছু জিনিস, ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ফেসিয়ালের পার্লার! রোজগার করুন দু'হাত ভরে