Summer Superfoods: গ্রীষ্মকাল মানেই প্রচণ্ড রোদ, ঘাম আর ক্লান্তি। এই সময়ে জলীয় অংশ দ্রুত শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। ফলে হিট স্ট্রোক, ডিহাইড্রেশন, ত্বকের সমস্যা এবং দুর্বলতা দেখা দেয়। কিন্তু, আপনি জানেন কি? প্রতিদিনের ডায়েটে কিছু সহজলভ্য খাবার রাখলেই শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে (cooling) রাখা সম্ভব হতে পারে। আজকের প্রতিবেদনে জানুন এমনই ৫টি সুপারফুডের কথা যা শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখে।
১. নারকেল জল– প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে নারকেল জল দারুণ কার্যকর। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, সোডিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম, যা শরীরের ইলেকট্রোলাইট ব্যালান্স ঠিক রাখে। প্রতিদিন সকালে একগ্লাস নারকেল জল খেলে ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচা যায়।
আরও পড়ুন- গরমে ঘাম, চুল পড়া বেড়েছে? ঘরোয়া এই টোটকাগুলোই হতে পারে আপনার রক্ষাকবচ!
২. তোকমা দানা – শরীর শীতল করার প্রাকৃতিক দানা
তোকমা দানা বা বেসিল সিড- হজমের শক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি শরীর ঠান্ডা রাখতেও সাহায্য করে। একগ্লাস জলে এই দানা ভিজিয়ে রেখে লেবু মিশিয়ে খেলে তা শরীরের তাপমাত্রা দ্রুত কমাতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন- আপনার কাছের মানুষটির বিড়ি খাওয়া ছাড়াতে পারছেন না? এই ৫টি কাজ করুন, মিরাকেল ঘটবে!
৩. তরমুজ– জলের আধার
তরমুজের ৯২ শতাংশই জল। এই ফলে রয়েছে ভিটামিন এ (A), সি (C) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। রোজ একবাটি তরমুজ শরীরকে হাইড্রেট করে এবং হিট স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমায়।
আরও পড়ুন- ফোড়নের জাদু! এক মিশ্রণে স্বাদের সঙ্গে স্বাস্থ্যের যোগ, কী বলছে আয়ুর্বেদ?
৪. শসা– গোটা দিন শরীর ঠান্ডা রাখে
শসা গ্রীষ্মকালে অন্যতম জনপ্রিয় কুলিং ফুড। এতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার রয়েছে, যা শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং ত্বককেও উজ্জ্বল রাখে। সালাড বা স্মুদি হিসেবে শসা খাওয়া যায়।
আরও পড়ুন- নখকুনির সমস্যা কি প্রায়ই ভোগায়? এই ঘরোয়া উপায়ে পান আরাম, আর ছুটতে হবে না কোথাও
৫. টক দই– হজমে সহায়ক ও ঠান্ডা প্রকৃতির
টক দই শুধু হজমেই সাহায্য করে না, বরং এটি শরীর ঠান্ডাও রাখে। এতে থাকা প্রোবায়োটিক উপাদান অন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং গরমের কারণে হওয়া অ্যাসিডিটির সমস্যা কমায়। দুপুরে একবাটি টক দই খাওয়া তাই অভ্যাস করুন।
এই গরমে শুধু এসি চালিয়েই নয়, খাবারের মাধ্যমেও শরীর ঠান্ডা রাখা সম্ভব। উপরোক্ত সুপারফুডগুলো প্রতিদিন খেলে আপনি শুধু সুস্থই থাকবেন না, বরং গরমের ক্লান্তিকেও হার মানাবেন।